バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#417   カツオと貝出汁のラーメン   @ニボシラァメン コハク   (可児)

2021-02-14 19:07:48 | 可児

昨日の夕飯は今月2度目のコチラへ!

 

 

「ニボシラァメン コハク」

前回は2月2日に訪問!

毎日がゲリラ限定のコチラはいつもワクワク☆

仕入れによってメニューを決める感じなんですかね?

とっても良いスタンスだと思います!

昨日はオープン45分前到着で余裕のPPゲット!

オープン時にはしっかり並びが!

 

 

 

 

まずは幸せタイム!

スーパードライ美味しい☆

最高じゃww

 

 

 

 

 

「カツオと貝出汁のラーメン」

「栗蟹のラーメン」と迷いましたが前回も栗蟹絡みをいただいたので今回はコチラをチョイス!

相変わらず素敵なヴィジュアル☆

美味しいオーラが出まくってるww

トッピング別皿のヴィジュアルって好きなんだよね!

否定される方もお見えになるようですがww

 

 

 

 

 

トッピングはアサリ、玉ねぎ、水菜!

ドンブリに顔を近付けると魚介の良い香り☆

 

 

 

 

 

そして別皿には3種のチャーシュー、メンマ、なると、青梗菜!

メンマの形状がチョー個性的☆

目で楽しめるのはとても大事なポイント!

 

 

 

 

 

そしてスープ!

まさにラーメンの主役はスープだ!ってスープですね☆

って前回も書いてましたww

ため息級の味ですね!

貝出汁のインパクトに抜群のエグミ!

凄いはやっぱ!

 

 

 

 

 

そしてしなやかでありながら歯切れの良い細麺がまたいい!

玉ねぎ&水菜が良いですね☆

別皿トッピング軍を忘れて全部食べちゃいそうww

たまらん!

 

 

 

 

 

3種の燻製チャーシュー!

コレはビールのお供に最高☆

モチっとした食感に肉の旨味が素敵過ぎる!

コレで800円(税込)はやはり有り得ないコスパ!

 

 

 

 

 

「カツオ納豆の和え玉」

前回もいただきましたが今回も!

「牡蠣」の和え玉も食べたいけなかなかご縁がないようで、、、

このボリュームで200円!

 

 

 

 

 

トッピングは納豆、なると、玉ねぎ、カツオ節、ネギ!

夜だから食べ過ぎ注意なんですがコチラに来たらやっぱ食べないと☆

 

 

 

 

 

パッツンな細麺にねっとりと絡むタレが最高!

納豆の美味しさにカツオの旨味が絶妙なバランスで絡む☆

コレもまた傑作ですね!

 

 

いや~毎度来る度に感動しちゃう☆

また来ますね!

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   可児市広見1667-1

電 話   ?

営業時間  11:30~14:00 18:00~21:00(しばらくは変則営業かも)

定休日   月曜日

駐車場   あり


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