＃８５９ 特製濃厚中華そば ＠麺や たけ田 （小牧）

日曜日は完休で、相方も予定が入ってたので遠征に行くぜ。

って、天気も良く絶好のドライブ日和☆

久しぶりのコチラへ。

 

 

 

「麺や　たけ田」

久しぶりも久しぶり、２年振りの訪問ですよ。

オープン３０分前到着で何番手なんだ？

ってくらい車いっぱい（汗）

車の中で待てるウエイティングシステムが有難い☆

が、着座できたのは何と１２時過ぎ、、、

凄過ぎる人気ｗｗ

カウンター７席の営業形態ってのもあるだろうけど凄まじい。

お店の拡張をオススメしますｗｗｗ

 

 

 

 

 

「特製濃厚中華そば」

前回の訪問時にはなかった「辛味」を追加トッピング。

待ちに待った一杯☆

「煮干しそば」と迷いましたがコチラをチョイス。

本家の「辛らーめん」も長い事いただいてないですがコチラのも美味しそう。

見るからに丁寧な創り。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ほうれん草、ネギ。

一杯のドンブリに広がる世界を楽しみたい☆

そんな気持ちにさせるヴィジュアル。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

褐色のスープに浮かぶ自家製ラー油☆

口にするとちょい蒸せそうになる辛さがいいｗｗ

そして口当たりマイルドな豚骨。

魚介の利かせ方が好きなのよ。

 

 

 

 

 

麺は平打ちの中太麺。

歯切れ良いこの麺にこのスープって感じのベストマッチ☆

やはり創り方が上手いな。

本家も素晴らしいんだけどコチラは繊細さを感じる。

キメ細かさが啜る都度に身体に伝わる。

やはり心地よさハイレベル。

 

 

 

 

 

チャーシューは２種類。

ロース＆バラ。

どちらも美味しい☆

バラが最高かな、って思ったけどロースも最高ｗｗ

 

 

 

 

 

味玉は当然のレベル☆

メンマも美味しかった。

 

 

こんな２年振りの私を大将は覚えてくれてた（涙）

「美味しかったです！」って言ったら「坂口さんのお陰です！」って☆

素敵過ぎる。

出来た師匠は出来た弟子を創る。

感動しました。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

黄砂が凄いだろうなと思いながら行きも帰りもオープンでｗｗ

最高な気候☆

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

って事で今回はコチラ☆

DER ZIBET

「２１世紀」

８０年代に活躍しつつ、現在も活動されてるんですよね。

「深海魚」「Only You, Only Love」「マンモスの夜」とか最高☆

でも「Electric Moon」サブスク解禁してくれんかなぁ～。

レコード会社の人質にされてるのかな？

 

 

 

ギターの吉田光がメチャ好き☆

良いバンドです。