＃１０７１ 辛味噌まぜそば ＠らぁ麺や 百代 （岐阜）

まだまだ続く先週水曜日ｗｗ

夕飯は大好きなコチラへ☆

 

 

「らぁ麺や　百代」

時刻は１８時５分前。

この画は帰りに撮ったｗｗ

大将が暖簾を持って扉を開け「ゴメンなさい、今日はまぜそばしか出来ないです」って。

今年は長いお盆休み（世間は）のようで良くも悪くも百代さんも大変だったようで、、、

この日も昼でスープ切れ。

で、仕込みが追い付かないという事。

でも良い事ですよね☆

忙しいって事は。

身体にはくれぐれも気をつけてね大将。

前回の訪問は７月初旬でしたね。

 

 

 

 

 

で、まずはこんな感じ☆

最高っす。

以上ｗｗ

 

 

 

 

 

 

「辛味噌まぜそば」

まぜそばって言えばコレ。

前回いただいたのは昨年の４月って事で久しぶり。

この日は心の中では「つけそば」モードでしたがｗｗ

良い機会ですねこれも☆

 

 

 

 

 

美しく盛られたドンブリの中☆

トッピングはチャーシュー、辛味噌、メンマ、半味玉、玉ねぎ、水菜、ネギ。

なかなかゴージャスｗｗ

 

 

 

 

 

自家製の太麺はしなやかで抜群の弾力☆

この麺だから汁なしメニューも最高な訳ですよ百代は。

「油そば」も最高ですが「まぜそば」も最高です。

 

 

 

 

 

肝はこの辛味噌でしょやっぱ☆

コロコロのミンチがたっぷり。

八丁味噌の甘味と出汁感が最高。

ビールにも合う。

 

 

 

 

 

ゴツゴツの角切りチャーシューも食べ応え抜群☆

 

 

 

 

 

「ニンニク辛味」でちょい辛味増し☆

これがまた良い。

 

 

いや～本当は追い飯もいきたかったけど、、、

夕飯だから我慢ｗｗ

最高でした☆

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

聴きたかった曲が遂にサブスク解禁☆

DER ZIBET

「ELECTRIC MOON & MORE」

この「＆ MORE」は１９９４年リリースだけどオリジナルは１９８７年。

このアルバム収録の「electric moon」の音源が欲しくて。

何年待っただろ？ｗｗ

サブスク解禁は本当に嬉しい☆

聴きたかった曲に出会えるのって本当に最高。

 

 

 

ヴォーカルのISSAYが亡くなって淋しい。

良いバンドでした☆