バラ色のラーメン人生

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番外編   #167   海鮮丼専門店とっとや   (寿司海鮮)

2021-03-01 21:48:27 | 番外編 寿司海鮮

土曜日のお昼は久しぶりに大好きなコチラへ!

 

 

「海鮮丼専門店とっとや」

海なし県、岐阜の強い味方!

鮮度の高い魚が楽しめるお店☆

今年初訪問です(汗)

やっと来れた!

昨年11月以来の訪問です!

オープン5分前到着でPPゲット!

ワクワクが止まらないww

 

 

 

 

 

「鯛炙り丼」

今回はコレ!

初オーダーなのが自分でも意外な逸品☆

タンパクな白身が好きな私!

鯛大好きなんですよ!

今までなんでいかなかったのかww

今回は私が最もリスペクトするブロガーももとし様の以前のアップでお見掛けした「鯛茶」にもチャレンジ!

画像のトックリがお出汁!

表メニューではありませんがお願いしたら+100円でやってくれました!

 

 

 

 

 

 

メインの丼にはレアに炙られた鯛がたっぷり!

これはヤバいね☆

見てとれる抜群の炙り加減!

レモンとネギ、大葉が添えられます!

モチっとしたレアな鯛の食感と炙りの香ばしさが最強!

メチャメチャに美味しい!

鮮度の高い魚を揃えるだけでなく、それを活かす腕が凄まじい!

素敵過ぎる!

 

 

 

 

 

ご飯大盛りオーダ(+100円)で〆の鯛茶までしっかり堪能!

このお出汁がまた凄い☆

貝系の効いたお出汁はトックリ効果もあって熱々でウマウマ!

レアな鯛に更に絶妙に火が通り、それでいて出汁感で旨味マシマシ!

これは至福です!

想像以上のレベルに感動!

素晴らしい!

 

 

 

 

 

あら汁も美味しかった!

コチラの日替わりなので楽しみです☆

 

 

いや~やっぱ凄い!

お値段は少し高めかもですがこの内容だとコスパ良過ぎとしか思えない☆

また来ます!

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ
住 所   岐阜市今嶺2-9-26 ハインスハイム2
電 話   058-214-6609
営業時間 鮮魚販売 10:00~21:00 海鮮丼 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日  水曜日
駐車場   あり


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