＃１１１１ 特製らー麺（塩） ＠鉢ノ葦葉 （四日市）

先週の金曜日はスペシャルな一杯をいただきに四日市へ☆

 

 

「鉢ノ葦葉」

今年初訪問。

今年は来れないかと思った。

オープン５分前に到着で４番手☆

平日って事でラッキー。

前回の訪問は昨年６月って事で１．５年振り。

大将は元気そうで何よりです。

 

 

 

 

 

「特製らー麺（塩）」

ここに来たらやっぱコレでしょ。

前回来た時には「ちゃーしゅーわんたん麺」って名前だったと思いますが。

このヴィジュアル☆

ラーメンが素晴らしいのはもちろんですが照明まで計算されたこの井出達。

「鉢ノ葦葉」が凄いのは味はもちろん「魅せ方」や「もてなし」までパーフェクトな事。

お値段１，８５０円とコチラも一流ｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、燻玉、ワンタン、ほうれん草、ネギ。

黄金の光を放つ☆

塩は昨年３月以来だ。

 

 

 

 

 

この輝きは他では見る事が出来ないでしょ？

いつもながらの宇宙浮遊状態に飛ぶ☆

なんかね。

なんの出汁がどうのとかどうでも良くなるｗｗ

これはね、「神の雫」です。

 

 

 

 

 

麺は以前に比べ細くなったように感じる。

しなやかでしっとりで啜り心地が素晴らしい☆

そして口の中で弾ける。

スープは鶏の旨味炸裂。

猛烈な美味しさ。

 

 

 

 

 

チャーシューはなんと４種類。

どのチャーシューも柔らかで本当に凄い☆

ここまで来る道のりは拝見してますので。

迷走の時期もあったように思うし。

これは完成形と思うんですが、まだ進化するのでしょうね。

 

 

 

 

 

そしてワンタン。

大判な皮に包まれた生姜が程良く利いたお肉が最高☆

ツルンのモチの食感が素晴らしい。

これは絶対食べなきゃいけないヤツ。

 

 

 

 

 

そして味玉と燻玉と選べる玉子。

いつも通り燻玉☆

口にすると芳醇な燻製の香りが広がる。

これ本当に大好き。

フルーティー。

 

 

 

 

 

「熊野地鶏の釜炊き味ごはん」

当然コチラもいく。

１０種類の米をブレンドって途方もない作業ですよね、、、

今回は中盛りでツレとシェア。

たっぷりな野菜と上品な味付☆

これまた最高。

 

 

 

いや～最高でした。

今回も宇宙一の味を堪能させていただきました☆

来年はもっと早く来たいですｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

遂に出ましたね。

BUCK-TICK

「スブロサ　SUBROSA」

ヴォーカル櫻井敦司さんが亡くなり。

残った４人で活動を続けると宣言。

そして昨日、遂にバンド２４作目となる新作がリリース☆

１７曲の大ボリューム。

１曲目の「百万那由他ノ塵SCUM」は誰が歌ってるのか？

もしかしてアニイ？

今井さんでした。

これは櫻井さんへのメッセージにも聴こえるし、今後の彼らの覚悟にも聴こえる。

「俺たちは独りじゃない」のフレーズが心に響く。

ライブで聴いたら絶対に泣くだろうな。

２曲目のタイトル曲はバクチク得意の多国籍テイスト。

ヒップホップですかね。

１曲目のヴォーカルとは同じ人が歌っているようには思えない。

今井さんのヴォーカルスタイルがすでに確立されているように思う。

４曲目の「From Now On」は音使いが好き☆

このアルバムで今のところ１番好きなのが「冥王星で死ね」。

らしさ炸裂。

星野さんのヴォーカルも凄い。

もっと聴き倒す。

 

 

ライブ観たい。

櫻井さん、微笑んで見てるのかな？

見てるでしょ☆