＃８３３ ワンタン麺 並 ＠つづみそば （高山）

日曜日は仕事で高山へ。

 

 

「つづみそば」

どこに行こうか迷いつつコチラへ。

前回高山でラーメンをいただいたのは２０１９年って事でかなり久しぶり。

「豆天狗」「まさごそば」に行った事があったけどコチラは初☆

時刻１１時半で１組外待ち。

からの意外と早く着座でしたね。

 

 

 

 

 

「ワンタン麺　並」

メチャ良い感じのヴィジュアル☆

「小盛り」「並盛り」「大盛り」とあったので並盛りに着地。

景気づけにビール一杯と思ったらお酒は提供なしでした、、、

純粋にラーメンを楽しみましょう。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ワンタン、ネギに追加で味玉。

さすがの盛り付け☆

あったらいっちゃうワンタンｗｗ

 

 

 

 

 

澄んだ褐色のスープを口にすると鶏ガラの旨味にキリっと醤油☆

寒い高山ではご馳走ですね。

 

 

 

 

 

麺はザッツ・高山中華そばなちぢれ細麺。

程好いコシに鶏ガラスープ。

シンプルなだけに誤魔化しの利かない一杯。

さすがの美味しさですね☆

 

 

 

 

 

チャーシューはバラ肉使用で脂と赤身がバランス良く口に広がる☆

 

 

 

 

 

 

味玉もしっかり味が付いて美味しい☆

 

 

 

 

 

そしてワンタン。

トゥルントゥルンと口に滑り込む☆

食感、肉の旨味と申し分なし。

 

 

いや～久々に味わった高山中華そば。

最高でした☆

しかしビールが飲みたいｗｗ

って事で会議前にしばし散策ｗｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は大好きなユニット☆

Softballet

「MENOPAUSE」

２０年前の作品です。

それまでのデジタルミュージックと違いダークファースト☆

このアルバムの「Smashing The Sun」が最強。

 

 

 

左から森岡賢（Key）、藤井麻輝（Key、G）、遠藤遼一（Vo）。

残念ながら森岡さんは亡くなってしまいました、、、

天才は薄命なんですかね（涙）

遠藤さんの声が好きでした。