バラ色のラーメン人生

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#1045   冷やし豆乳担々麺 ~香るスパイス   @デニーズ   (チェーン店)

2024-06-25 23:04:48 | 番外編 チェーン店

先週の水曜日は何年振りだろ?

コチラへ。

 

 

「デニーズ」

な~んとデニーズww

コチラでとんでもない事が起きているwww

ラーメン好きなら絶対に来ないといけない一大事☆

時刻は11時ちょい過ぎ。

 

 

 

 

 

「冷やし豆乳担々麵 ~香るスパイス」

これはなんとアノ神奈川の名店「飯田商店」監修の一杯☆

「飯田商店」へ行った事がないのが残念なのですがww

現在は予約必須だとか。

3年前に「花月」とコラボした「しょうゆらぁ麺」をいただきました。

その際、チェーン店とは思えぬクオリティだった事を覚えていて。

有名ブロガー「HASH」さんのXのポストを見て速攻来た訳ww

唐揚げのセットもあったけどシンプルにご飯セットwww

 

 

 

 

 

トッピングはミンチと言っていいのか?豚肉、えび、ナッツ。

そして白いスープに浮かぶオレンジのラー油が美しい☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

トロッとではなくドロッとした濃度。

口にすると豆乳の前になかなか強烈な酸味。

ヨーグルト?って思っちゃうくらいのインパクト。

 

 

 

 

 

良く混ぜていただきます。

餡状になったミンチをよく混ぜていただくとなるほど。

これはそう言う事なのねってww

酸味の強い豆乳スープにスパイシーなミンチが絶妙なハーモニーを醸し出す☆

そして麺は弾力が強く、そしてスルスルっと口の中に流れ込む。

こりゃ凄い。

ファミレスでこんなのいただけるなんて良い時代になりましたねww

大将飯田将太さんが名前を出して提供するからにはしっかりしたのを創ってくるのは当然と思ってましたが。

全国どこでもコレが食べれるのには驚愕ですね。

 

 

 

 

 

このミンチも凄いなぁ~。

豚肉にしいたけ、カシューナッツにアーモンド。

そしてエスニックをも感じるスパイシーさ☆

辛さ、シビレはほどほど。

この一杯を楽しむのに程好いチューニングなんでしょうね。

 

 

 

 

 

別皿でパクチーも付いてくる。

苦手なんですww

苦手なんですが投入☆

合うwww

美味しい。

 

 

いや~素晴らしいですね☆

また違うメニューやって欲しいww

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

I LOVE MUSIC

ステキなバンドでしたね。

JUDY AND MARY

「DAYDREAM」

1994年リリース。

これハマりましたね☆

「蜃気楼のぉ~真ん中でぇ~」ってww

ベースの恩田さんはプレゼンス時代から知ってた。

ポップなんだけど尖ってるサウンドが最高でしたね。

TAKUYAのギターも凄いしね。

彼はデヴィッド・ボウイのバックで弾きたかったようですが。

 

 

再結成はないようですね、、、

やれば喜ぶしといっぱいいそうですが。

叶わない刹那がまたいいのかな。


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