Fちゃんに捧げるオマージュ

私の書く記事のせいで、親友Fちゃんはお料理をしないイメージがあるかと思いますが

先日は、出来合いのものではなくて、食材を買い込んでいたので、ちゃんと手作りのごはんも作っているんだよという事を、謹んでご報告させて頂く所存にございます。

私が苦手とする尾頭付きの魚まで調理できるとの事。一気にFちゃん株急上昇でありました。

そんな事をLINEグループで話しておりましたらば、衝撃の事実が！

Fちゃんは、お料理や裁縫をお勉強する家政科の卒業だったのでございます。

いやぁ、勝手にお料理苦手だと思い込んでごめんね～ごめんね～


もっとも、お料理するのは可愛い息子さんがいる時であって、ご主人さまには出来合いのものを食べさせていなくもなくもなくもないような・・・（笑）



これが私の調味料三種の神器です。
千代の一番は、いろいろな種類があって、添加物ありもあるので要注意です。
添加物で片頭痛を引き起こす私は、無添加の〝味彩〟を使用しています。



小ちゃい新ジャガを茹でて炒めてマジックソルト。こんな食べ方があったのか～！と父親大のお気に入りです。



これを使えば、超簡単に中華料理の味付けができちゃいます。魔法の調味料です。



Fちゃんの出身地天草で見つけたお出しのパック。美味しかったです。