ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

鶏ごぼう炒め弁当

2020-01-27 06:35:17 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

鶏ごぼう炒め。
卵焼き。
にんじんとピーマンのツナマヨ和え。
キャベツ炒め。

ご飯に鮭フレーク。

鶏ごぼうは、、、
ご飯に混ぜ込んだ方が良かったかな。
などと思いながら詰めました。
でも、鮭フレークも食べたかったのよね。

本日も詰め込み過ぎなお弁当。

さ、今日もサクッと頑張ってきますか。

行きまーす。







チキンと茄子のトマト煮込み弁当

2020-01-26 22:36:25 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

チキンと茄子のトマト煮込み。
キャベツ炒め。
ブロッコリー。

炒飯に目玉焼き。

昨夜、夕飯に根菜とベーコンのトマト煮を作りました。
それを少し利用して、チキンと茄子を煮込んでアレンジしてお弁当に。
茄子とトマト味は抜群に合うわ。



炒飯には目玉焼きのっけ。

パクパク美味しく頂きました~。

昨日の土曜はお休みで、うめ香ちゃんと仙台へお買い物へ。

スタバでお茶してから、アチコチお店を歩きました。
いろいろセール中で、バックを2つも買ってしまったわ。

だって、一つは半額だったんだもの。
ちょっぴり(私にしては)お高めだったので、これはお出かけ用にしましょう。

もう一つは、気軽に使えそうな小さめバック。
出番がたくさんありそうです。

ランチは
よく行くしゃぶしゃぶ食べ放題。

豆乳スープと、おろししょうが味噌(だったかな?)スープの二種類で、お肉は豚バラと豚ロース。
(私たち、牛肉より豚肉派。)
おろししょうが味噌スープが、とっても美味しかった~。
たくさんの刻みしょうがと、たぶん大根おろし?が入った味噌味。
豚肉にとても合いました。

このお店は、サラダバー、ご飯と肉そぼろがあって、どれも食べ放題。
ドリンクバーと、デザートはコースに追加で食べ放題になります。

ワタシ、この肉そぼろ大好きで(え?知ってるって?)
昨日ももちろん、ご飯と肉そぼろ食べたんですが…。

肉そぼろは、うちの冷凍庫にいつも作りおきがあるけれど、どうして外に行った時まで食べてるんでしょうかねぇ。

そぼろ好き過ぎる。

お腹いっぱいで、またお買い物。

うめ香ちゃんは、職場の人たちへのバレンタイン義理チョコを大量に購入。

私は自分用のみ買いました。

本命チョコはあげる人いないし、うちの職場はあまり義理チョコあげる人がいない。
あげるとお返しが大変だからね。
男の人より、断然女の人の方が多い職場なので。

自分用チョコはコレ。

やーーーーん。
かわいいわ~♪
カービィのチョコだよー。

開けてみると、これまたかわいい
さっそく何個か食べちゃった♪

食べ過ぎなお休みでした。

今朝は、少し寝坊して時間がなく、写真を撮っただけ、お昼休みも忙しくてバタバタしていたので、ブログが書けずこんな時間に更新になりました~。

今日は日曜日のわりに、それほど忙しくなかったかな。
でも、帰り頃になったら膝がジンジン痛くって。

温かくして早めに寝ます。

しっかり眠って、明日も頑張りましょう~!!










しましま丼弁当

2020-01-24 06:40:46 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

しましま丼。
キャベツ炒め。
焼きナス。
ソーセージ。
ブロッコリー。

そぼろ、炒り卵、小松菜のおひたし、昆布、紅生姜をご飯にのっけてしましまに。

カラフルになりました。

あとは、いつものおかずたち。

しましましましましましま~♪

昨夜は、寝る前にスマホでドラマを観始めてしまい、気が付くと1時過ぎてしまいました。

全話観ることができると、どうしても次も次もと見続けてしまいます。

寝不足…。
今夜は早く寝よ。

はい。

頑張りましょう。

今日も行ってきまーす。







天ぷら弁当

2020-01-23 06:45:50 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

むきエビの天ぷら。
ちくわの磯辺揚げ。
鶏肉とキャベツのおかか梅和え。
ゆで卵とブロッコリーのサラダ。

ご飯に天ぷらたちを、のーーーーーっけ。

むきエビがお買い得になっていたのでした。

むきエビ、イイね。
殻をむかなくていいし、大きさもお手頃。

ささっと揚げて天ぷらに。
ついでに、大好きなちくわの磯辺揚げも揚げました。
昆布の佃煮そえました(なぜ?)

茹でた鶏肉と、茹でたキャベツを、鰹節と梅干しで和えましたよ。

ずーっと鰹節買わなきゃ、と思いつつ忘れてて、昨日やっと買ってきたので、さっそく使ったのでした。

あとは、簡単なサラダ。

本日も大好きなものばかり。

こんなに好きなものばかり入れてていいのかね?

ま、いいでしょ。

さ、今日も頑張りましょう~。

行ってきまーす。




豚の角煮弁当

2020-01-22 06:46:17 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

豚の角煮。
さつま揚げのマヨネーズ焼き。
小松菜と人参の卵炒め。
キャベツ炒め。
ソーセージ。

ご飯に昆布の佃煮。

作りおき冷食の、豚の角煮を入れました。

あっさり味の豚の角煮です。
ホロッと柔らか。

さつま揚げは、マヨネーズで焼きました。

煮物に使うつもりで買ってきていて、煮物作らずにいたら賞味期限間近!!
マヨネーズで焼くと美味しいですわ。

卵焼きの気分ではなかったので、人参と小松菜炒めて、卵を加えて炒めました。
塩コショウで味付け、ごはんに合いまする。

昨夜は冷えました。

お布団に入ったとき、足が冷たい!と思ったのですが、すぐに眠ってしまいました。

いつもの年だと、電気毛布か電気アンカを入れてるのですが、今年は使っていません。

毛布がふわふわ厚いものと、掛け布団だけ。

シーツもふわふわだからかな?

いまのところ、電気毛布関係はなくても大丈夫そう。

電気毛布使うと、足とか乾燥しちゃうので、なるべく使わないようにしたいんですよね。

お風呂に入って、即!顔の手入れと髪を乾かし、すこーしだけストレッチもしてからお布団に入ってます。

↑ま、やらずに寝てしまうことも多いけど。

まだ1月。

寒さの本番はこれから。

風邪に気を付けながら、乗りきらねば!!!

さ、今日も行ってきまーす。