チキンと茄子のトマト煮込み弁当

今日のお弁当は。

チキンと茄子のトマト煮込み。

キャベツ炒め。

ブロッコリー。

炒飯に目玉焼き。

昨夜、夕飯に根菜とベーコンのトマト煮を作りました。

それを少し利用して、チキンと茄子を煮込んでアレンジしてお弁当に。

茄子とトマト味は抜群に合うわ。

炒飯には目玉焼きのっけ。

パクパク美味しく頂きました～。

昨日の土曜はお休みで、うめ香ちゃんと仙台へお買い物へ。

スタバでお茶してから、アチコチお店を歩きました。

いろいろセール中で、バックを２つも買ってしまったわ。

だって、一つは半額だったんだもの。

ちょっぴり(私にしては)お高めだったので、これはお出かけ用にしましょう。

もう一つは、気軽に使えそうな小さめバック。

出番がたくさんありそうです。

ランチは
よく行くしゃぶしゃぶ食べ放題。

豆乳スープと、おろししょうが味噌(だったかな？)スープの二種類で、お肉は豚バラと豚ロース。

(私たち、牛肉より豚肉派。)

おろししょうが味噌スープが、とっても美味しかった～。

たくさんの刻みしょうがと、たぶん大根おろし？が入った味噌味。

豚肉にとても合いました。

このお店は、サラダバー、ご飯と肉そぼろがあって、どれも食べ放題。

ドリンクバーと、デザートはコースに追加で食べ放題になります。

ワタシ、この肉そぼろ大好きで(え？知ってるって？)

昨日ももちろん、ご飯と肉そぼろ食べたんですが…。

肉そぼろは、うちの冷凍庫にいつも作りおきがあるけれど、どうして外に行った時まで食べてるんでしょうかねぇ。

そぼろ好き過ぎる。

お腹いっぱいで、またお買い物。

うめ香ちゃんは、職場の人たちへのバレンタイン義理チョコを大量に購入。

私は自分用のみ買いました。

本命チョコはあげる人いないし、うちの職場はあまり義理チョコあげる人がいない。

あげるとお返しが大変だからね。

男の人より、断然女の人の方が多い職場なので。

自分用チョコはコレ。

やーーーーん。

かわいいわ～♪

カービィのチョコだよー。

開けてみると、これまたかわいい

さっそく何個か食べちゃった♪

食べ過ぎなお休みでした。

今朝は、少し寝坊して時間がなく、写真を撮っただけ、お昼休みも忙しくてバタバタしていたので、ブログが書けずこんな時間に更新になりました～。

今日は日曜日のわりに、それほど忙しくなかったかな。

でも、帰り頃になったら膝がジンジン痛くって。

温かくして早めに寝ます。

しっかり眠って、明日も頑張りましょう～！！