鶏からポン

今日は、鶏からとピーマンのポン酢和え。
ニンジンとポテトのサラダ。
ゆで玉子。
ソーセージ。

昨夜、鶏からだったので、それを取り置きしておき、ピーマンを加えてレンジでチン。
ポン酢で味付けしました。

ニンジンとポテトのサラダは、カレーマヨ味。

作り置きの煮卵入れて、隙間にソーセージ。

ご飯は、おかかふりかけ混ぜて、梅干しのっけといた♪


メチャクチャ作りたくなかった朝に、なんとかなったお弁当。


昨日はなんだかとても疲れてて、８時過ぎにはお布団に入っていました。

よく寝たはずなんだけど、今朝はダルダルで腰は痛いし膝は痛いし。

別に忙しいわけではなかったのに、なぜこんなに疲れているのか？

こんな時は、無理やり動いてやる気スイッチを押さなければ！！
今日は、月末大売り出し！！
土曜日と重なって、たぶん忙しいでしょう～！！

ダルいとか言ってられないよ～！！

健康診断もう間近。



いまさら？
最後のあがき。

１年頑張ってれば良かったのにね。

と、思いつつ、グビッと飲んで、さぁ、行ってきまーす。

とり天弁当

今日は、おにぎり弁当～。

とり天。
厚切りベーコンソテー。
ブロッコリー。
ニンジンサラダ。
ピーマンの塩炒め。
ゆで玉子。

とり天は、冷凍食品入れ替えのアレ。
ハンバーグと一緒に買っといたものかな。
これで、我が家の冷凍庫の冷凍食品の在庫はなし！
使いきりました♪

あとは、あったものを炒めたり、混ぜたりして詰め詰め。

おにぎり握って、今日もあっという間にお弁当出来上がり～。

やっぱり一品でも冷凍食品があると、作るのが楽チンだわ～。

余裕の朝でした。

今日は、晴れて空気がカラカラ～。
昨日の雨が嘘のよう。

すっかり秋の空ですね～。

今日は、いろいろ憂鬱な仕事があるんだけど、まぁね、考えてても進まないので、チャッチャッとやって来ます！！

憂鬱といえば間もなくの健康診断。

体重も、貧血も諦めてるとはいえ、やはり憂鬱。

そういえば、この前のこと。
売り場で品出しをしていたら、年配のおばさまに話しかけられた。

その方は、練り物が大好きなんだけど、体重が気になるからあまり食べられないの。
と言い、すぐ私を見て、
「でも、あなたは痩せなくていいわよ。ふくよかな方がいいわ。とてもいいわ。それじゃね。」
などと言って去っていかれました。

あのぉ。
なにを言いたいのかしら～。

と、思ったけど営業すまいるMAXですませましたわ。

ま、今のままでいいのよ。
と、いうことにしとくか。

このお弁当食べてたら痩せないわ。

さ、そんなわけで今日も頑張ってこよう！！

焼豚弁当

今日は、ご飯に焼豚をのせました。
あとは、茄子のミートソースがけ。
キャベツ炒め。
煮卵。
コーンのサラダ。
ブロッコリー。

うちの店で、焼豚の切り落としが売っていたので、それを買ってきたのでした。

切り落としは、大きさや形がマチマチですが、その分お値段が安くてお買い得です。

久しぶりに煮卵を作っておきました。

卵の殻をむくのが下手くそなので、白身がボコボコになってるのもあるけど、食べるのは私だから問題なし！！

作り置きのそぼろに、ケチャップ混ぜて、レンジでチンした茄子にかけました。

今日もあっという間に出来あがり～♪


昨夜から雨が降っています。
これがあがると、気温がグッと下がるという予報。

雨が降る度に秋になっていくわねぇ。

と、しみじみしつつ…。

今日も頑張るか…。

わ。
雨がすごく降ってきた！！

さつまいもの煮物弁当

今日は、さつまいもと鶏肉の煮物作りました～♪
あとは、ピーマンのチーズ焼き。
キャベツ炒め。
卵焼き。
ミニトマト。

そして、小さめおにぎり２個。

鶏肉とさつまいも、レンコンの煮物をたっぷりいれましたよ～♪

ピーマンは、マッシュしたポテトと肉そぼろを混ぜたものを詰めて、チーズかけて焼きました。

あとは、いつものメンバー。

ミニトマトが可愛らしいわね。
ブロッコリーも入れようかと思ってたけど、スペースがなかった。

写真見て思ったけど、これ絶対ピーマン食べにくいわ。

大口開けて食べねば。


今朝は爽やかな晴れ。
気持ちのいい朝ですわ♪

昨日は暇だったけど、今日はどうかなぁ～。

ま、頑張っていきましょ～。
膝が痛いのが、ちと辛い…。

親子丼弁当

今日は、親子丼にしましたよ～♪
お弁当だからね、卵はしっかり火を通して。
ほうれん草も加えてみました。



あとは、カボチャの煮物。
キャベツ炒め。
茄子のお浸し。
ブロッコリーとパプリカのおかかポン酢。

おかずコーナー、暗いわね。

そして、野菜ばっかり。
本日は、親子丼に少し鶏肉使っただけね。

そして、このお弁当箱久しぶりに使ったわ。

ちょっと前までに使っていた青い容器は、ふたをとめるところが壊れてしまったのです。

お野菜いろいろ入れるのに、ちょうど良かったんだけどね。

ま、私が乱暴に扱うから壊れちゃったんだけど…。

うめ香ちゃんに、
「お姉ちゃんは、乱暴者だからね。クラッシャーゆずかだ。」
と言われました。

しくしく。
おしとやかに過ごします。

今日は、秋晴れ？かな。
爽やかです。

さ、頑張っていきましょ～♪