鶏の唐揚げ弁当

今日は、昨夜の夕飯から取り置きしておいた、鶏からとひじきの煮物を入れました～。

あとは、無限にんじん。
キャベツ炒め。
ちくわの青のりマヨ炒め。
ほうれん草のゴマ和え。
卵焼き。
おかず詰めてて、全部詰めた後で卵焼き入れるの忘れたのに気づき、ぎゅーっとよせて無理矢理詰め込んだわ。
せっかく焼いたからね。
どうしても入れたかったの。


なので、無限にんじんは、あんなところに…。

ご飯は、あらまぁ～またのり弁。

スープジャーにお味噌汁ね。

無限にんじんは、この前のお休みの日に作り置きしておいたもの。

無限シリーズはいろいろあるけれど、私はにんじんが一番好きだわ♪

作るときは、にんじん２本～３本使って、たっぷりと作ってます。

お弁当だけじゃなく、朝ごはんの時や夕飯にも出すので、すぐなくなっちゃうけど、作り置きが何日もあるのは嫌なので、どんどん食べます。

無限にんじんに限らず、私はにんじんが好きなのよね。
キャロットラペも大好きだし。
にんじんの天ぷらも大好き。

でも、カレーやシチューに入ってるにんじんは苦手なのです。

だから、私の作るカレーとシチューには、にんじんが入っていません！！
豚汁とか煮物のにんじんは、OKなんだけどな。

自分でも何が違うのかわからない。

あ～。
今度はキャロットラペ作っておこう～♪

てなことで、今日も頑張ろうかな。
今日で11月も終わり！！
月末の大売り出し日！！
忙しいかな？

張り切っていきましょ～！！！

お揚げに詰めて焼いて煮ました。

今日は、焼いた鮭をほぐしてご飯にのせましたよ～♪

久しぶりにのり弁じゃないわぁ～。

あとは、鶏肉とさつまいもの煮物。
お揚げのツナチーズ。
ピーマンとベーコン炒め。
にんじんのきんぴら。
ブロッコリー。



油揚げに、ツナとチーズを詰めて焼いたのですが、お醤油で味付けよう～とお醤油入れたら焦げそうになり、お湯で薄めて煮込んだら、柔らかーくなってしまった。
ふにゃふにゃでお弁当箱に詰めにくいったら～。

焼いただけの時の、お揚げのパリパリにしておけばよかった。
ま、ご飯のおかずにはピッタリだけど。

さつまいもは、少し大きすぎましたね。
でも、食べごたえアリ！！だね。

お揚げのいろのせいか、いつもにも増しておばちゃん感が…。

自分で焼いて作った鮭フレークは、やっぱり美味しいわぁ～♪


昨日のお休みは、服の整理などをしていました。
着ない服が何枚もあったので、今回は思い切って処分！！！

捨てる基準は、ここ一年着ることがなかったもの。

こう決めるとね、捨てる服っていっぱいあるのです。
気に入ったのばかり着てしまうのと、何年か前に買った服が、今の好みの違っていて、着ることがなくなってしまう、という感じ。

たぶん着ないだろうなぁ～と思いつつ、シーズンごとに衣替えで、出したりしまったりを繰り返し、手間はかかるし、収納の場所はとるし！！
冷静に考えると、時間と空間のムダだわ。

そう考えて、パッと捨てました！！！

本当は、パッとでもなく、ちょっと迷って捨てるのをやめたのもありますが…。

でも、かなり収納空間がスッキリしました。

バックも整理したかったけど、気力がつきてやめたわ。

そのうちね。
そのうち。

整理整頓とか、お掃除とか、苦手な分野なのでとても疲れた…。
スッキリきれいな生活に憧れるわ。

でも、お弁当もスッキリしてないものね。
なかなか難しい私なのです。

さ、今日も頑張ってこよう！！

卵焼き のり弁

今日は、そぼろ入り卵焼きをどーん！！
それと、カボチャのサラダ。
ブロッコリーに、キャベツ炒め。
厚切りハムのソテー。
白身魚フライ。

あら、またのり弁復活ですね♪

冷蔵庫にあったものを、総動員した今日のお弁当。

在庫一掃セールです。

今日はアレコレ買ってこなければ。

のり弁は、楽チンだなぁ♪


膝痛が出てきました。
いつもは、左足なんですが、右も痛くなってきたみたい。

なんでしょう？
メタボな私を支えるのに疲れちゃったのかしら。

なんて、思いながら、また特茶でも飲むか～と、買ってきました。

いやいや、その前にお酒とかお菓子とか、ご飯山盛りとか、そういうのやめた方がいいんじゃない？
と、思いつつ。

特茶とお菓子買ってる私でしたわ。

ダイエットは、来年から(え？)

さてさて、今日も頑張りますかねぇ。
fight！！

ドライカレー炒飯弁当

今日は、作り置きのカレー味の肉そぼろをご飯に混ぜ込んで、ドライカレーっぽい炒飯にしました。

あとは、作っておいた肉じゃがに、チーズをかけて焼いたもの。

作り置きの無限にんじん。
ブロッコリー、キャベツ炒め。


今日は、とても簡単にできてしまったわ。

私の目指す、シンプル弁当！！
良し！良し！

でも、見てると何かもう少し詰めたくなる…。

いやいや！！
これで十分よ！！

カレー味の肉そぼろ、美味しいわぁ。
また作っておこう。

昨日の土曜日は、いつもよりは忙しくなったのですが、アレコレとトラブル発生で、そちらの対応でバタバタして疲れたわ。

トラブルある時って、なぜかその日１日次々と続くのよね。


今日は何も起こりませんように。

てなことで！
今日もがんばっぺ。

朝から曇り空で冷えまする。

肉じゃがのり弁

今日は、肉じゃが。
ブロッコリー
人参とピーマンのきんぴら。
キャベツ炒め。



はい。
また、のり弁。
肉じゃがたっぷりと入れました。
あとは、お野菜系をちょっとそえて♪
今日はなかなかシンプルにできたんじゃない？



あぁ。
もう土曜日。

なんか１週間が早すぎる。
また土曜日？
また日曜日？

バタバタしてるうちに週末が過ぎて、月曜日になったと思ったら、あっという間にまた週末。


こうして11月が終わるわ…。

来月の今ごろはクリスマスよ！！！

きゃーーーーー！！！

なんだか焦った気持ちで、今日も頑張ってこよう！！！