あっという間に１日が終わる

今日は午前だけ仕事。
この前ずっと休みがなかったからね。
その分の休み…
のはずが、なんやかんややってたら１時過ぎまで仕事しちゃってて帰ってきたのは２時。

お昼食べてなかったからお腹ペコペコよ。

時間も遅いし、ちょっとだけ食べようと思ってたのに、トースト２枚、昨夜の残りのシチューを少し食べてしまった～。

それからあれこれやって、夕方ちょっと横になったら15分くらい眠ってしまい、慌てて起きて夕飯作り。

１日って早いなぁ。
たいしたこと、なんにもやってないのにね。

今夜は店で、茄子が特売になってたので、茄子と厚揚げと鶏肉の甘辛炒め。


あとは、小松菜とちくわの和え物と、カボチャとベーコンのサラダ。


色の濃い献立だなぁ。
私の料理って、可愛らしさとか華やかさに欠けるわね…
作る人と同じなのかしら。

私は、これらをつまみながらビールをくびっとね。

濃い味がビールに合うわぁ～♪

今日は朝から気温が上がって、暖かい１日でした。

花粉症のせいか、顔がかゆいんですけど…。

マスクしてるせいかな。

早く花粉症の時期、終わってほしい…。

ランチへGO～♪

今日は休み。

父母を連れて、車でバビューン！いつものお店でりんごちゃん一家とランチです。

姪っこのこりんごちゃんから
「クッキーいっぱい作って。」
とリクエストがあったので、昨夜作りました。

ハートの型はチーズ味。
猫はプレーン。
これはちょっとお皿に出して並べてみたの。
けっこうたくさん焼きました。

他にココア味とシナモン味も。

チーズマフィンも作ったんだけど…
まさかのベーキングパウダー入れ忘れで、全く膨らまず…。
持っていくのをやめました。

「厚めのクッキーだと思えば大丈夫だよ。味は美味しいよ。」
と、うめ香ちゃんは言うけど、やっぱりねぇ、失敗だし…
てことでこれは、うめ香ちゃんのおやつに(ひどい)

今朝起きたら、うめ香ちゃん喉が痛くて体がダルいからお留守番してるよ。って。


行くのやめようかと言ったら、みんな楽しみにしてるから行ってきて～。
と言うので、今日は3人でお出掛け。


晴れてるけど風が冷たくて、外にいると冬に逆戻りした感じ。

でも車の中はあったかくて、ちょっと温度差がね。
これじゃぁ、風邪をひくってもんです。

そんなこんなで、車を走らせること一時間。

お店についたらちょうど開店時刻。

とても混むお店なので、早めに行かないとね。

いつものようにお座敷の小部屋で、美味しいお料理と、こりんごちゃんのおしゃべりで、楽しい時間を過ごしました。

父もちょっと体調よくないかな、と言ってて心配だったけど、やっぱりこりんごちゃんたちに会うのは楽しみみたいで、往復二時間のドライブもなんとか大丈夫だったみたい。

体のためにも、たまには外に連れ出して気分転換しないとね♪

義弟のなっぱちゃんと、妹のりんごちゃんに会うのも久しぶりだったから、会っておしゃべりできて、父も母も私も楽しかった。

もっと暖かくなったら、みんなでまたお出掛けしたいね。

そのためにも、元気に過ごさないと。

帰り道、うめ香ちゃんにお見舞い＆お土産にプリンを買いました。

夕方になるにつれ風が強くなってきて、ますます冷えてきた。
私も風邪に気をつけよ。

てことで、晩酌にビールを２本飲んどきました。

今夜は早く寝ましょ。

懐かしいお菓子

今日は休み！
６日連続出勤で、おまけに早出と残業…。
１日中店内を動き回って、作業しまくってたから、もう身体中痛くて痛くて…。

でも、それもなんとか終わって、今日はやっと休み！
ほんと、人手不足は困ります。
ま、明日からは少しは余裕できるかな。

そんなわけで、昨夜は晩酌が進み、気がつくとこたつで寝てた…。

今朝は目覚め爽やか、朝食もぐもぐ。
ついつい朝から食べ過ぎよ。

洗濯して買い物行って、それから久々にお菓子作りしました。

チーズマフィン。


うめ香ちゃんが、
「昔、ミ◯ドで売ってた、チーズマフィンが食べたいなぁ～。バターとかつけて食べるの。」
って言ってたので。

今はこれ売ってないのかな。
そういえば見かけない？

たしかこれ売ってたのって、20年位前かと思う(たぶん)
その頃は、私の住む近くにはお店がなくて、食べたいなぁ～と思ってもすぐに買いにいくことができなかった。

仙台に買い物に行ったときとか、誰か出掛けた人のお土産とか、そんなときくらいだったな。
出掛けたときは、ドーナツにするか、ケン◯ッキーにするか悩んだものよ。
(↑こちらも昔は近くになかった。今はどちらも地元にあるけどね。)

マフィンって、ミ◯ドで初めて食べたと思う。

わぁ、なにこれ～。
ケーキでもないし、パンでもないし。
おいしー。
と、思ったものよ。

自分で作る、なんて考えもしなかったな。あの頃は。
クッ◯パッドもなかったものね。
20年前は。

てことで、クッ◯パッドを参考に作って見ました。チーズマフィン。

食べてて思い出したけど、グラタンパイとがミートパイとかも大好きだったなぁ。
そのうちそれも作ってみよう。



夕飯は、キャベツたっぷりいれてトマトスープ作りました。
なんか急に食べたくなったので。

あとは、スープに合わないけど肉豆腐と、ブロッコリーの温サラダ。
(変な献立なので画像なし)

肉豆腐とは合わないけど、チーズマフィンとは合うかな？トマトスープ。


ビールも飲んでおきました。

さ、明日は少しは余裕ができるかな。
明日も頑張ろう～。

あったか休日をゴロゴロと

今日は休み。

気温が上がって暖かい１日でした。

春がそこまできている感じ。

毛布や厚めの上着なども洗濯して、さっぱりとした気持ち。

そうそう、お墓参りも行ってきました。

と、午前中はいろいろやったんだけど、お昼食べてから何となく喉が痛くて、体がダルい。

風邪なのか、花粉なのか。

本当はお菓子作りでもしようかな、と思ってたんだけどねぇ。
なーんにもする気になれないの。

どうにも体がダルくって。
ソファでゴロゴロしながら、録っといたドラマをダラダラ観て過ごしてしまいました。

なんか、夕方になるにつれ体調悪化…。



今夜は海老とブロッコリーのマヨ玉子炒めにしました。
ちょっと焦げた…。

ちゃちゃっと簡単で楽チン♪
あとは、簡単な煮物と、青菜のお浸し。
パパっと作って、ササッとすませましたとさ。
体調が良くないので、今夜は晩酌なし。

風邪薬飲んで早めに寝ましょ。

いつものメンバー、いつもの店で

今日は仕事終わってから、いつものランチメンバーとご飯を食べました♪

四人全員揃ったの、何ヶ月ぶりかな～

だいたい月に１回会ってランチをしてるけど、四人全員揃うのはなかなか難しい。

昨年の春に、メンバーの一人が入院、手術をして、その間は３人だったし、
秋以降は、メンバーの人の娘さんが出産とか、引っ越ししたとか、風邪を引いたとか、誰かしら何か忙しかったりで、全員揃わず。
都合の悪い人はその月はお休み。
３人でランチしてます。

加えて今年に入ってから、私の休みがどうしても合わず(休みで予定入れてても、ちょっと仕事行くことになったり…とかね。)私は今年はまだ１回も出席できなかったの。

仕事も休みも家庭の事情もみんなそれぞれ違うからね(年齢もバラバラだし。)なかなか四人揃うことは難しいけど、こうして、いつもの店でいつものメンバーと、たくさんおしゃべりして笑いあうことができるのは、本当に幸せだな、と思う。

特に３月に会うと余計にそう思うね。
(３月は話題もどうしても震災のことが、出てきちゃうし。)

また、来月ね。
って、いつもの台詞でサヨナラした。

来月もたくさん楽しいおしゃべりできるよう、風邪引かないように、元気で頑張ろう～！！

いつものメンバーで、いつもの店で、来月も会いましょ～。