ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

晩酌♪

2018-10-09 19:38:00 | 夕飯&日記
はいはい。
朝から仕込んでおいた、豚の角煮 大根ゆで卵とともに~が出来上がりましたよ~(*^.^*)~♪


大根の色!!!

コトコト長く煮て、冷ましながら味を染み込ませたのが良かったのかな。

味がしみしみしみまくり!!!
大根美味しー!!!!



もちろん、ハイボール忘れずに。

合う♪合う♪

大根美味しー!!!!

豚の角煮はそれなり。
あんまり美味くできなかったわ。

とっても柔らかく出来たんだけどね。

それより、大根美味しーーー!!!!

ハイボールもたくさんすすみました♪

お肉も食べたし、ハイボールもたくさん飲んだし、明日も頑張りますかねぇ。




秋の気配。

2018-09-28 19:17:00 | 夕飯&日記
今日の夕飯は。
根菜とソーセージのスープ。


大根、人参、きのこいろいろ、生姜、小松菜と、ソーセージを入れて具だくさんスープ。

スープとか、お味噌汁とか、汁物が大好きなんです。
さすがに真夏は避けるけど、これからの季節はこういうものを、コトコト煮込むのがいいなぁ。

キッチン中にあったかい湯気。

秋は大好きな季節です。



色が茶色になった炒り豆腐も具だくさん。

お肉も入ってるしね。
卵でとじてます。
ガッツリおかずになるんです。

でも、どうしてこんなに茶色になっちゃったのかしら。
きのこたくさん入れたから?
お醤油が多かったかしら…。

あとは、揚げるだけ~のコロッケとか、漬物とか昨夜の残りとかで、本日も夕飯なんとかなりました。

お弁当と同じで、夕飯も地味な私の料理。


今日は1日晴れてていい天気でした。

山ほど洗濯をして、衣替えもして、午後から母と買い物へ。

ドラッグストアーで、日用品をアレコレと。

これからの必需品!



マスクとハンドクリームとリップクリーム。

インフルエンザが流行る頃になると、うちの店は全員マスクを着用するように言われます。

昔はマスクして接客。
って、考えられなかったし、今も賛否両論あるけれど、お客様と従業員、うつしたりうつされたり、を避けるためにも、今はマスクがかかせません。

まぁ、どれくらい効果があるのかは、ちょっと不明ですが。

販売員がマスクしてるなんて、客に対して失礼だ!!

というお客様と、

巷にこんなにインフルエンザが流行ってるのに、マスクもせずに接客するなんて、危機感がない!

というお客様がいらっしゃいます。

マスクをしてもしなくても、それを良いと思われる方、嫌だと思われる方、両方なんですよね。

こういうことって、マスクに限らずなんでもそうですが、同じ事でも、良い方にとる人、悪い方にとる人、いろいろです。

それぞれに考え方があるので、どちらが良いとは言えません。

難しい問題です。

とにかく、マスクをしていても明るい接客、ココロがけたいです。

ま、私の場合、インフルエンザ流行前でも、秋の花粉症からマスクは必要なので、とにかく買い込んでおかないと。

ハンドクリームは、このところニベアのみ。

いろいろ使ってみましたが、コレが一番良いかな。
お値段もお手頃ですし、どこにでも売ってるし。

なんといっても、手荒れがひどいんです。

段ボール扱うし、手をしょっちゅう洗いますし。

夜にクリームをたっぷりぬりこんで寝ます。

それでも手のあちこちが割れて痛い…。

それは唇も同じで、リップクリームも必需品。
マスクするので、口紅じゃなくていいんです。
そして、このお安いリップでいいの。

昼間使うのは、1日に何回か使うので、すぐに使いきっちゃうんですよね。

夜、寝る前につけるのは、コレよりちょっとリッチなものを使います。

今日は、それを買うのすっかり忘れてた。

ま、まだ夜はぬらなくてもいいか。

乾いてますわ。

ワタシ。

さて、今夜は少し冷えるので、焼酎のお湯割りでも飲みましょうかねぇ。

ゆっくり眠りたい。








夕飯はおでん♪

2018-09-25 19:37:00 | 夕飯&日記
今夜はおでんにしましたよ。

ほんの少し、食べきりの量で作るつもりが、お鍋にいっぱいできてしまった。

明日のお弁当はコレにしよ。

父が、
「寒い日はおでんがいいなぁ~。」
と、パクパク食べてた。
良し良し。
なんでもいいから、食べて栄養とってくれ~。
\(^-^)/

やっぱり今日は1日雨。

そのせいか、頭痛がひどくて。
膝も腰も痛かったし。
ま、雨のせいだな。

それで、午前中は横になってました。

お昼を食べてから、早々とおでんを仕込み、午後ものんびり。
雑誌見たり、ドラマ観たり。
考え事したり。

銀行行く予定でしたが、急ぎではないので、今日はやめときました。
なので、ビールもなし。

結局、ダラダラしちゃったわ。

なんか、ダル重…。

気持ちも沈んでるのよね。

なぜかな。

天気のせいだな。

疲れてる…訳じゃないんだけどな。
ちゃんと休んでるし。

更年期かな。

それもあるわね。

沈む気持ちの時は、無理に上げない。

どこまでも沈んでいく。

そのうち浮上するでしょう。

こうやって、落ち込むココロを書いているだけで、なんとなく浮いてくるような気もするし。

単純~。

明日は元気。

たぶんね。











お休みに食べたもの、作ったもの

2018-07-25 19:30:00 | 夕飯&日記
今日は休み。
いつものように起きて、こんなの食べましたよ。

夏色ツナそぼろ、目玉焼きとともに…。
(↑夏色に意味はありません。イメージね。イメージ。)

ま、いつものそぼろ丼よ。
ツナそぼろは、カレー味。
カレー味が夏色ね。
(私のなかでは、カレーって夏の食べ物なのよね。)

ツナと、カレーパウダーと、ちょっぴりケチャップで、簡単にパパっとね。
ま、
朝から食べ過ぎたわ。

そして、どれ洗濯でも…。
と、思いながらもちょっと横になったら…。

眠ってしまいました。

目が覚めたの11時…。
(うたた寝とか、昼寝の範囲を超えてるわ。)

うわーっ!!!
やることイロイロあるのに!!!

慌てて起きて、パパっとメイクして出掛けましたよ。
(洗濯はあと!あと!)

銀行行ったり、郵便局行ったり、その他の用事を済ませ、お昼も食べずに行動し、遅めのお昼はお家で…。

って、食べる前に洗濯!洗濯!
スイッチオン!


この他にお菓子も食べました。

わかめスープのカップ麺、初めて食べたけど、アッサリしてて美味しかったわ。
わかめスープ、大好きなのよ。

パンはね、魚肉ソーセージ入りね。
チープな感じが好みです。
冷たいルイボスティを飲みながら、パクパク、ツルツル。

って、
またまた食べ過ぎでしょ。

お昼を済ませ、洗濯を済ませ、ふう~っと一息ついて、母とテレビドラマ(サスペンス)みて過ごしてしまったら、
あっという間に夕方。

夕飯作りの前にコレ作りました。

肉味噌。
今回はネギ入り。

お弁当に肉味噌入りおにぎりしたら、なんだか美味しかったのよ。
なので、また作ったのです。

そして、夕飯はコレ。

ナスとトマトのチーズ焼き。

母の家庭菜園のナスとトマト。
たくさんあるので、こんなの作ってみました。
トマトはプチトマト。
家でとれるからこそ、こんな風にたっぷり使うことができるわね。


あとは、

(ひっくり返すの失敗した)オープンオムレツ。

野菜たっぷりですよ。

チーズ焼きは、父以外には大好評♪
焼いたトマトと、とろけるチーズは、相性ばっちりね。

オープンオムレツは、ひっくり返すの失敗したのでした。
そして、ブロッコリーが多過ぎて、切るのも一苦労。
コレは父も食べてたわ。

でも

でも、今夜 父が一番食べたのは、ネギ入り肉味噌でしたわ。
(母とうめ香ちゃんも、肉味噌いっぱい食べてたけどね。)
みんな、ご飯にかけて、パクパク食べてました。

ここ2、3日、食欲なくて、体調悪いと言ってたので、何でもいいから食べてくれれば安心。

チーズ焼きじゃなくて、冷奴に肉味噌かけてだせば良かったかな。
その方が食べたかも。

母は、自分でキチンと体調管理するので、いろいろ食べるし、アレコレ注意して過ごすのですが、父は好き嫌いが多くて…。

なんとか、食べる量を増やそうとしてる、私たち家族なのでした。

私なんて、頼まれなくてもたくさん食べるのにね。

肉味噌作るとき、いつも目分量で作っちゃうので、味が毎回ちょっと違ってしまいます。

今回は、少し味噌を入れすぎたかも。
しょっぱくて、ご飯が進んじゃう~!!!

またおにぎりに入れようかなぁ。

とまぁ、そんなお休みの一日でした。

また、明日も頑張りましょう~!!!








雨の休日

2018-06-15 19:30:00 | 夕飯&日記
今日は、休み。

朝ごはんのあと、ちょいと二度寝をしてからむくむく起きてきたら、今にも降りだしそうな空。

洗濯はやめておきましょ~。
(部屋干しすればいいんだけどね。)

ちょっと片付けしたりしてからお昼食べて、午後は母の通院の送り迎え。

そしたら、やっぱり雨が降りだしてきた。
ま、梅雨ですからね。

今日の夕飯のメインは、茄子と豚肉の揚げびたし。

明日のお弁当の分を、少しお取り置き。

それと、ブロッコリーとお豆のツナサラダ。

あと、キャロットラペもたくさん作っておきました。


用意ができて、さて夕飯…と炊飯器あけたら、あーーーーー!!!
お米、水に浸ったまま。
炊けてないじゃん!!

って、なんのことない。
炊飯のスイッチ押してなかっただけ。

こんな時に限って、冷凍ご飯も、パンも何もないわ!!

「ごめーん。ご飯炊いてなかった~!!もうちょっと待ってて~!!」
と父と母に言って、早炊きをポン!

はぁ。
キャロットラペ、お皿にあけなくて良かった。
少しでもつけておいた方が、味がなじむものね。
(↑変なとこでポジティブ♪)

はーやーくーたきあがれぇ~!!

と、念を送りながら(意味ないけど。)梅酒を飲んで待ちましたわ。

梅酒のソーダ割。
この梅酒は、去年母が作ったもの。
母の梅酒は、甘過ぎず美味しい~。
いくらでも飲めるわ。


お昼過ぎから降りだした雨は、しとしとと今も降ってる様です。

ま、梅雨ですからね。

今日は、のんびり休んだし、夜は絵日記ブログでも描きましょ~♪

なんだか、腰も痛みがないわ♪

また、明日からも頑張りましょ。