ある日の晩御飯

最近ようやくブルガリアの食事が懐かしくなってきた。(ここんとこあっさり、そばやそうめんが多いからかな？)



夕飯の前菜は、ズッキーニとシレネ(フェタチーズに似ている？)のフライ
ヨーグルトとハーブのソースで



今回のホテルのお食事は凝ってるね

おっしゃれ～

真ん中でカットするとまた綺麗



ふつう、これだけで十分な食事の量ですけど(プラスビールがあればね)

あくまで前菜、
サラダみたいなもんで

メインは、鳥肉のチーズ(カシカバル)巻き、ゴマの衣でフライ
奥のご飯は野菜的立ち位置

ちゃんとパンもあるからね


前菜でお腹が膨れお肉は一個半でごちそうさま


夕飯にはスープはつかず(お昼ごはんにはついて、お昼ごはんがディナー扱い)



デザートはアイスケーキ

これはね、

別腹



上げ膳据え膳

ああぁ、懐かしい。



穴倉のようなキッチンで汗だくでそうめんを茹でながら
涼しくて快適だった頃を思い出して
この暑さから逃避