矢口浦 秋の風物詩､アオノリ養殖風景｡

三重県北牟婁郡紀北町海山区矢口浦､ここは尾鷲市に近い漁村｡写真愛好家のSK君が海苔網の写真を送ってくれた｡田舎親爺も若い頃､この辺りに単身赴任していましたが､初めて知った海苔網､綺麗な海の景色です｡
矢口浦､赤や緑の海苔網が海面を覆っている｡この辺りの秋の風物詩｡9月25日の毎日新聞でも紹介された矢口浦です｡

毎日新聞地方版より抜粋｡
矢口浦は尾鷲湾の最奥部に位置する入り江。アオノリ養殖が盛んで、今年も９月に入って種付け作業が始まり、養殖業者や漁協の職員らが、入り江の奥の「種場」と呼ばれる浅瀬にのり網を広げ、支柱にくくりつけた。
養殖されるアオノリはヒトエグサという種類。養殖は水温が下がり始めるこの時期に、海面に浮上する胞子を網につける作業から始まる。種場に４、５日置き、その後でより深い場所に網を移動させ、翌年４月ごろまで養殖する。
摘み取ったアオノリは乾燥後に出荷され、つくだ煮などに加工される。同町農林水産課によると、同町のアオノリ生産量は近年は年１５〜２０トン程度という。


そうですね｡志摩地方のアオサノリと同様､大変美味しいと評価も高い｡味噌汁に入れると鮮やかな緑色になり磯の香がたまらない｡その､アオノリの養殖風景､秋の風物詩､SK君の画像でお楽しみください｡