大根豚肉の重ね蒸し

テレビ放送でまた見つけました大根料理、今は安くてとてもおいしいのが大根です、簡単です作ってみてください。

大根の豚肉の重ね蒸し

＜材料＞（4人分）

• 大根・・・1/2本
• 鶏がらスープの素・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• 豚ばら肉・・・150g

＜作り方＞

1. 

   大根は皮をむき2ミリくらいの薄い輪切りにする。
   

2. 

   フライパンの一番下に大根の1/4の量を並べて、鶏がらスープの素、塩（半量ずつ）を軽くふって味付けし、
   

   

   さらに大根を重ね、
   

   

   その上に豚ばら肉を敷き詰めたら、
   

   

   あとは同じ要領で残りの大根の半量を並べ、鶏がらスープの素、 塩（半量ずつ）をふり、残りの大根を重ね、フタをして中火で5～6分蒸す。
   ※大根の水分だけで蒸すため、火が強すぎると焦げてしまうので注意！
   
3. 大根がしんなりして豚肉に火が通ったら、完成。
   ※お好みで黒コショウをふって食べてください。

重ねる順番
大根	↑
鶏がらスープの素・塩
大根
豚ばら肉
大根
鶏がらスープの素・塩
大根