鮭のクリーム

毎日帰りが遅いと簡単な料理で済ませます、ブログにご紹介するほどでもなく休んでしまいます。ズート前にさかのぼると載っているものもあると思いますが、お許しください。この料理は初めて作りました、奥様から星をいくつもらえるかが、料理の決め手です。生シャケを私の好きなクレイジーソルトをかけて少しおきます、片栗粉を回りにまぶしバターで焼きます、あんに貝柱の干したのでだしをとり牛乳と小麦粉でスープを作ります、塩コショウで味を調えて、シャケにかけます。適当に作りましたので、星をいくつもらえるかな。