手羽と大根

最近料理を頼まれて作りに行くことが多く、我が家の夕食は私が食べないので作って出ます、適当になります、怒られそうですが、今のところ文句が出ません。
大根と手羽の煮込みです、味つけに醤油とマーマレードジャムで味つけです、手羽が柔らかくおいしくなります。