エビマヨ

この料理で小学校の好きな食べ物という話を思い出します。
友人のお子様で、学校の授業で作文があったそうです。エビマヨが好きと書いたそうで、先生が驚いていました。　　なんで？
友人がこの田舎では、家庭では作らないそうで、外食しかないようです。
私がもう１７年ほどお邪魔してちょくちょく一緒に食事しますが。
おじちゃん（エビチリかエビマヨが食べたい）と希望で何回も作った覚えがあります。
料理人素直な子供の意見はうれしいです。