イモケンピ

サツマイモを宮崎　鹿児島に仕事で行ったときの帰りにに、沢山買いました。
１０号線を帰る途中　
野菜　果物を販売している、お店が１０号線にはよく見かけます。
このようなお店に立ち寄るのが大好きで　つい寄ります。
サツマイモを一袋購入　沢山入っているので、
色々料理はしましたが、まだあり。
どうしよう
イモケンピに挑戦。
油で素揚げして砂糖とからませます。
３度目にようやく　うまくできました。
つい食べすぎます。