お弁当 ○△＋÷＝！！ わ～ん！！

さて、何のこと？　と、思うでしょうね。

タイトルからは想像できないでしょうけど。

先の連続弁当腐敗事件の後、妻もその重大さに驚いたようで 今は、毎朝ご飯を炊いています。

１．５合用の炊飯器があるので。あっ、これは以前の会社にいた時、お昼休みも社外に出る暇も無かった為、自炊をしていた時の産物。

 話を戻し、昨日のお休み　冷蔵庫を覗いてみると 卵ちゃんがあって、ハムちゃんもあって（ハムスターじゃないよ）。

食パンは昨日、買ってきたから よ～し、朝ごはんとお昼ご飯はサンドイッチにしよう

私の卵サンドは、ゆで卵じゃなくて、とき卵をフライパンで焼いて挟みます。そう、大学時代にバイトしていた喫茶店式。

薄く焼いた卵焼きを、パンにマーガリンとマヨネーズ＆ちょっとからしをつけて ハムちゃんは、キュウリも

レタスも無かったからそのままサンド 朝用は、お皿に盛りつけて　お昼用は、タッパに入れて 朝はアイスコーヒーと　

お昼は、何にしよう な～んて考えながら、お布団に 朝起きて、さて朝食にしましょう。

パックだけどアイスコ―ヒ－グラスに注いで、ミルクは多目 さあ、サンドイッチを…　ない

冷蔵庫に入れたはずなのに 無い　確かにサンドイッチを載せたはずのお皿には、違うものが乗っている。

バターロールに、ゆでたまごをマヨネーズで和えた物が、乗っかっている なんで？妻に聞いたら朝、起きたらお腹すいて、おいしそうだったから食べた　と、奥様。

えええええっっっっ 初めてのことではないけど、私が自分用に作ったサンドイッチは過去にさかのぼって、

作った量＝食べた量が一致したことが無い。大抵、前日に作ると夜中あるいは、早朝に大きなネズミに食べられてしまう。

しかも、今日はタッパに入れたお昼の分も、一切れ食べられてしまった

楽しみにしていた、朝のパンも、お昼のパンも哀れ妻の胃袋に。

少なくなった、お昼のサンドイッチをランチバッグに入れて… 片側にかたよったような、タッパのサンドイッチ。

いつも、私が作ると狙われる。凝ったものじゃないけれど… コンビニで売っている物よりは、調味料など入ってい

ないだけ、我ながらいいと思うけど、でも…　ピラフがチャーハンに変わって、量が減ったようなショック。

初めてじゃないけれど。なぜか、私がサンドイッチを作ると狙われる。 そんなに、豪華じゃないんだけどなぁ～。

悔しいから？、７月に頂いた昔懐かしカツサンドを紹介しましょう。懐かしの食堂車シリーズで、復刻「カツサンド」。

内緒で、東京駅で買って頂きました。

当時のレシピを参考に復活させたもので、旧「日本食堂」の製造。

  昭和初期の味なのに、列車はイギリスの車両。。

なぜか、缶ビールと相性がいい

ふたを開けると？

おてふきと、マスタード。　おてふきって、駅弁にはつきものですね。

箸を使わないだけ、手はきれいに

さあ、感動の中身は？

ひれかつサンドが３切れ　食パンは厚めで、どこか騙されたような感じ。

お味は？いえいえ、騙されたと思ったら大間違い。

ちょっと、食パンは乾燥気味ですが香ばしいソースと、柔らかなひれかつ。

口いっぱいに、ソースとカツの香りが広がりこれはコンビニサンドに慣れた若者には、カルチャーショック的な味でしょう。

ソースは、市販のものとはかなり違うようで、甘すぎず　でも、辛くも無い。

パクッ　フワ～　　そして、をごくっ　　びみょ～ではありません。

絶品です。もちろん、コーヒーや紅茶、スープにも合います。

その幅広いマッチングが、駅弁たるものでしょうね。

あっ　話がそれた　サンドイッチ返せ