クリスマスメニュー

　このみさんのお料理教室でした。

　メニューは、12月なのでクリスマスメニューでした。
　
　☆ミートローフ
　☆前菜
　☆干し柿のデザート

　　今日は、ボケボケ。

　　ミートローフの肉汁を洗いものと勘違いして洗っちゃうし。
　　前菜の魚介類のエビ、ホタテをソテーしている際に、白ワインを入れるのを忘れて、
　その後、入れたので、固めになっちゃった。

　　ちくちく私に注意する人がいて、なんだか楽しい料理教室もつまらなくなってしまった
　　
　　私が、いけないんだけどね・・・・・・


　

　　ソースにはリンゴジュースが入っています。挽肉、玉葱、ピーマン、卵、パン粉、マヨネーズなどを
　いれてよくこねて、ラップの上にのばす。中にリンゴを芯にするものと長いもを芯にするもの2種類を棒状に固める。
　　後は、蒸し器で２０分蒸す。

　　簡単で、あっさりしてておいしかった。

　　

　　ソースは、キウイフルーツでつくりました。
　

　　パイシートの中に干し柿、りんごなどをいてました。