オンライソー By びみょーな食品

台湾鳳梨酥

会社の部下から台湾のお菓子を頂きました。
調べてみると
鳳梨酥（台湾語でオンライソー　中国語ではフォンリースー）と
呼ばれるお菓子でした。

パイナップルジャムとバターで作った餡を
クッキー生地の皮で包んで焼いた物

いわゆるパイナップルケーキ

外側はサクッと、中身はフルーツソースの粘り餡。

台湾では人気のお菓子
甘すぎず、しっとりとした食感が
美味でした。
ごちそうさまでした。

2013.08.07撮影 CANON G1X
本日もご覧頂きありがとうございます。

☆ランキングに参加しています☆
　　　『ポチッとお願いします』
にほんブログ村