エンゼル・トランペット 他 自宅
あちこちで 咲きだした、 エンゼル・トランペット 、
昨年、 切った茎、 支柱代わりに 立てて置いたのが、
今年、いつの間にか芽吹いて花が咲きました。
（物置の裏側なので気づかなかった）
こちらが 元株の花、
４年前に２カ所 挿し木したのに、 大きくなるまでに ２年。
昨年、ようやく花を付けた木です。
（内 １カ所は枯れました）
無造作に扱った方が、 大きく育つなんて、 不思議です。
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オクラ（トロロアオイ）
５月末頃に 種蒔きをして、 １週間後に畑に定植した。
この頃は、 ３０℃超えで、 毎日 散水をして育てた。
梅雨になって、 雨降り続き、
７月中旬から 花が咲き、 実が育った。
オクラの花は、 花芯が美しい。
アップで見ると 
オクラは、 色々な調理方法があるらしい。 こちらへ
家では簡単に、 茹でて食べる。
この ネバネバ した食品は、 夏ばてにも良い。
納豆 や 長芋 などは 最も効果がある。 と言う。
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ネバネバ 食品 と言えば、 これも、
さて、 これは 何でしょう。
オカワカメ 「アカザカヅラ」 (雲南百薬) です。
一度 植えれば、 毎年 芽を出し、 蔓が伸びてきます。
柔らかな蔓は ドンドン 伸びて、 ３～５ｍ、
太い支柱を ５本 立てて、 ワイヤーで繋ぎます。
はみ出した 蔓は、 ドンドン 切り落とします。
秋になると、 小さな 可愛い 花 が咲きます。
１個の花は、 ５㎜ 程でしょうか。
１０ｃｍほどの茎には、沢山の花が付きます。
雲南百薬の 主な 成分と効能 ←
オカワカメ の調理法は、 こちらへ
これらの料理、 皆さんも 如何ですか。
（２日前、これらの画像でブログを書いて保存 したはずが、
残って居なかったので内容文は異なるけど 書き直した）
黄色いエンゼル・トランペットがとてもきれいですね！
オクラは我が家も良く食べています。
オカワカメは初めてですが、ツルナとは違うのでしょうか？、、、
これも茹でるとネバネバしますよね？
昨夜はトロロ汁を作って、おそうめんを頂きましたが美味しかったですよ〜
もうすく梅雨明けです。お互い夏バテしないよう頑張りましよう。
大きな花ですよねぇ。
永和さんのところは、土が良いんでしょうけど、
更に元気さも感じます。
オクラ、ついつい食べることを思いますが、
こんな可愛い花なんですよね。
オカワカメ、食べたことないですが、美味しそうだし、健康に良さそう
永和さんが、元気なのが分かります^^
先日、オクラの花をアップしておられたので
オクラを作っいらっしゃると判りましたヨ。
サラダ街道の道の駅ではこの綺麗なオクラの花を５輪くらい集めて
一パックにして、販売されて居ます。
興味本位に買って三杯酢で食べましたが、ガクの部分が粘りがあって・・・
オクラの花と直感できましたヨ。
食べ方の方法として、三杯酢と天婦羅とありました。
夏野菜はシンプルな料理法が適して居る様ですネ。
オカワカメは知りません・・・
エンゼルトランペットは凄い見事な花を咲かせます
よネ。
さすがにこれは有毒で食べる人は居ないでしょうが・・・
良い香りがするそうですネ。
大きな花なので良く目立ちますネ。
おはようございます。
オクラの花は美しいですね。
野菜の花にしておくのはもったいない気がします。
花自体が園芸店で売れそうです。(笑)
オカワカメ 、アカザカヅラ、雲南百薬はまだ見たことがありません。
ブログでは見せていただいていますが、見る機会がありません。
ネバネバ食品好きですので、食べてみたいです。
今朝は地震速報が来て驚きましたが、誤報だったようです。
ガス爆発も怖いですね。
さて、エンゼルトランペットが咲きましたね。
くっきりした黄色が綺麗です。
うちの植え替えたのも蕾を持って来ました。
先日載せたピンクの株、もう次の蕾が上がって来ています！
ネバネバ食品は体にいいそうですね。
オクラが沢山採れそうでいいですね。
花も綺麗で「二度美味しい」。
オカワカメって食べたことがありません。
永和さんはこれで元気に夏を越せそうですね。
挿し木したのが物置の影で咲いていたんですね。
過保護にして育てるよりある程度ほったらかしが健康で元気に育つかも。
黄色いトランペットいいですねぇ。
花を見るためにオクラは一度育てたことがありますが
丁度冷夏の年でチンチクリンで終わってしまい
やっぱり北国ではあまりいいものが出来ないとわかりました。
ネバネバはオクラに負けないくらい生のモズクも凄いよ。
maria さん、こんばんは。
いつも ありがとうございます。
ネバネバ した食品は、好みもありますね。
「ツルナ」、調べて見ました。
どちらも 健康食材のようです。
「ツルナ」は、ほうれん草の特徴に似てますね。
別の物のようです。
夏バテ しないでがんばりましょう。
attsu1 さん、こんばんは。
比較的 暖かい地域では、所々で見かけます。
エンゼルトランペット の花は手を広げたくらい。
オクラ、オカワカメ、どちらも 健康食材、
夏の時期には 重宝します。
ネバネバ食材を食べて、
暑さを乗り切りましょう。
ran1005 さん、こんばんは。
オクラの花は 三杯酢が口当たりも良いですね。
夏野菜はシンプルな料理で手頃に食べられます。
エンゼルトランペットは 大きな花で目に付きます。
オカワカメは 好き嫌いがありそうです。
調理は、ワカメと同じです。
fukurou さん、こんばんは。
オクラの花は ムクゲの花みたいで奇麗です。
以前、ハナオクラも栽培した事がありますが、
花が２０ｃｍ程の大型で、食べられます。
オカワカメ 、はワカメと同じ調理です。
スーパー でも売られてると思います。
是非、食べてみて下さい。美味しいですよ。