“金熊”用の葡萄が運ばれてきました

“金熊”のブドウはモンテプルチャーノ・ダブルッツオと言います。
秋、近郊のブドウ農家から続々と収穫されたブドウがワイナリーの
カザール・タウレロ社に運ばれてきます。ブドウの糖度と量（重量）が計測されます。
農家の方々にとっては一年分の仕事の評価が出される時でもあり、
収穫作業と合わせ一年で最も忙しい時期です。

アブルッツォ州のサンジョヴェーゼです

フルーティーで、ほどよい酸味があり、果実味もあり、
日本のご家庭でのお料理にとても合わせやすい
イタリア・アブルッツォ州のお買い得な赤です。

エリック・ルイ社のソーヴィニヨン・ブラン

ロワール地方、サンセール地区のソーヴィニヨン・ブラン１００％で出来た、
ジャルダン・ソーヴィニヨン・ブラン。２００８年１月から日本でデビューさせました。
モダンな表ラベルが特徴ですが、味はサンセール地区の王道をゆく本格派です。

シャントーヴァン社のシャルドネ

まったりした味わいを持つ、コストパフォーマンス抜群のシャルドネです。
ラングドック・ルーションのしっかりと熟したシャルドネ１００％で出来ています。
収穫年から３～４年たったものは、トロ味感を増しハチミツのような味わいになっていきます。

南仏のお手頃価格なソーヴィニヨン

南フランス、ラングドック・ルーション地方の１００％ソーヴィニヨン・ブランです。
太陽をいっぱい浴びた白。清涼感があり味わいのあるこの白は、魚介類料理に最適！