”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

今夜、深夜、TV放送です!!!

2009年07月04日 19時41分36秒 |  えん便り EN CO ltd.
北海道に今夜滞在している全国の皆様、そして北海道の皆様、今夜26:40(深夜2:40)、TBS系<HBC>の”たべれば北海道”というグルメ番組で札幌ワインズが特集されます。 深夜なのでご覧になれない方は是非予約録画をっ! 果たしてミッキー店長、どんな姿でTV出演しているのでしょうかっって事よりも、ワインズ、どんな風に紹介されているのでしょうか。
折角のTV放送、ほとんどの方はご覧になれないと思います(当然東京のスタッフは誰もリアル・タイムでは見れませんし、、)。でも、放映後、”たべれば北海道”のホームページにアクセスすればTV放送動画が世界中何処からでも見れるそうです。アクセス方法などは、後日ミッキー店長に聞いてこのブログでご紹介させて頂きます、ご期待下さ~~~い。HBCと言えば、ワインズの入っている三条ビル、昔の名前をHBCビル(放送局の持ち物でした)と言います。HBCとは何かご縁を感じちゃいます。

名人:前田文男さん!

2009年07月04日 19時12分47秒 |  えん便り EN CO ltd.
昨日7月3日、静岡から出張に出てきている日本一の茶師、10段の前田文男さんと会食しました。右は西野園の西野さん(左はスタッフ”W”)。前田さんの宿泊地が新宿ということで新宿に集合。相変わらずジェントルマンの前田さんですが、お酒が入れば物凄いパワフル・トーク(皆さんがお持ちの前田さんのイメージもおありだと思いますので内容は)。一緒に会食するのは先月に続きまだ2回目ですが同年代ということもあり幼馴染のようにキャッキャ言いながら飲みまくりましたぁ~。8月か9月には絶対に静岡に来るように前田さんから強力に誘われ、お茶畑も工房もいっぱい見聞したいこともあって、、。(スタッフ”P”しか静岡には行っていないので、、)もっと詳しく、もっとしっかりと前田さんのお茶、全国の皆さんにお伝え出来るようにしてきますねっ。

札幌ワインズ&ワインパーティ(2)-3

2009年07月04日 05時57分55秒 |  えん便り EN CO ltd.
お料理紹介最後はデザート。
カルーア風味のパンナコッタ、赤ワインソース。
お料理は既に6月30日付けのブログでご紹介致しております。写真は3枚しかなくってスミマセン。写真撮影する間が無くって。しゃべりまくっておりましたぁ~。

札幌ワインズ&ワインパーティ(2)-2

2009年07月04日 05時55分01秒 |  えん便り EN CO ltd.
お料理ご紹介2皿目。
鴨肉のソテー。葱・生姜ソース、バルサミコがけ。
スミマセン、正式なお洒落な料理名が分からなくて、、、。

札幌ワインズ&ワインパーティ(2)-1

2009年07月04日 05時52分29秒 |  えん便り EN CO ltd.
お料理のご紹介です。
有頭エビのXO醤煮込み。パーティ用のお皿に盛られております。