その３

三皿目は、、、、キンキですっ。
とろけます。
２種類目の白を飲んでいたと思いますが、ブルゴーニュ・ルージュでも合っていたかも、、、。勿論シャンパンでもだったと思います。

その２

二品目はスープ。
フカヒレ＆ウニのスープ。
白を飲んでいましたが、シャンパンにビッタリだったかもしれません。
贅沢です。

その１：

先週の札幌ワインズ。スペシャル・チャイナ・ディナーの写真です。
お待たせ致しました、やっとブログでご紹介できます。
細かい説明は致しません。
全６枚でご紹介致します。
まず１品目。ホタテ。
北海道ですねっ。素材も新鮮っ素晴らしい。