銀座のフェア会場、食品&ワインは小部屋で区切られ良い雰囲気ではあったのですが、実は普段よりはかなり小さいスペースでした。
京都MYファミリーフェア開催後に銀座に下見に行き、如何に上手くテーブルなどを配置するか考え、その後も仙台MYファミリーフェア往復新幹線内で打ち合わせしたり、当然品川営業所でも再三皆で意見をかわしました。
ワインも思いっきり狭かった。何とか出展銘柄数をいつもと変えず、持ち帰りにもお応えできるように、事前にどの棚にどの銘柄を何本陳列するかまで計画していました(写真)。
(いつもは、その場のイメージでノリで陳列してますっ。)
たまたまだったと思います、3日間だったこと、お天気に恵まれたことなどで、ご来場の皆さまが極端に集中することがなく、何とか混乱なくご対応できました。
レジスター(会計)の背景に地図や国旗などが飾られていましたが、ここには8台ほどのコンビテナー(運搬用カーゴ)が隠されていました。そうなんです、ストックや備品や空箱を収納する別室すら無い状況でしたので。
ワインの箱も折り畳み式を使っている2ワイナリーの箱に入れ換えての持ち込みでした。
いろいろでしたが、ご来場の皆さまと笑顔でお話しでき、素敵な3日間となりました。
さて、午後からは配送作業に入ります。
京都MYファミリーフェア開催後に銀座に下見に行き、如何に上手くテーブルなどを配置するか考え、その後も仙台MYファミリーフェア往復新幹線内で打ち合わせしたり、当然品川営業所でも再三皆で意見をかわしました。
ワインも思いっきり狭かった。何とか出展銘柄数をいつもと変えず、持ち帰りにもお応えできるように、事前にどの棚にどの銘柄を何本陳列するかまで計画していました(写真)。
(いつもは、その場のイメージでノリで陳列してますっ。)
たまたまだったと思います、3日間だったこと、お天気に恵まれたことなどで、ご来場の皆さまが極端に集中することがなく、何とか混乱なくご対応できました。
レジスター(会計)の背景に地図や国旗などが飾られていましたが、ここには8台ほどのコンビテナー(運搬用カーゴ)が隠されていました。そうなんです、ストックや備品や空箱を収納する別室すら無い状況でしたので。
ワインの箱も折り畳み式を使っている2ワイナリーの箱に入れ換えての持ち込みでした。
いろいろでしたが、ご来場の皆さまと笑顔でお話しでき、素敵な3日間となりました。
さて、午後からは配送作業に入ります。
週末、(金)(土)(日)の3日間、銀座の紙パルプ会館で開催されたMYファミリーフェア・クリスマスセールにご来場頂きました皆さま、誠に有り難うございました。
次回の東京開催はホームグランド日本橋プラザビルにて、1月31日と2月1日の2日間です。
是非年末年始にワインや食材たくさんお楽しみ頂き在庫無い状況で次回のフェアにお越し下さい。
写真は昨日昼頃に撮影した紙パルプ会館入口。
次回の東京開催はホームグランド日本橋プラザビルにて、1月31日と2月1日の2日間です。
是非年末年始にワインや食材たくさんお楽しみ頂き在庫無い状況で次回のフェアにお越し下さい。
写真は昨日昼頃に撮影した紙パルプ会館入口。