”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

ご常連さま(元町)

2013年12月27日 23時48分05秒 |  えん便り EN CO ltd.
良いですよねぇ~店のスタッフとご常連さま達との別れ際の会話。
今夜のワイン会はどうだったんでしょうか
えんパートナーさま皆無の中、かなり抑えた態度のスタッフMのはずですが、、、、。
まぁ、本人は有り得ないほど大人しくやったようですが、レストランのスタッフによると、ここまで笑い声と会全体がグチャグチャに交流したことは無かったと、、。
微妙な評価ですっ(笑)。

結局、2月。モンタルチーノでワイン会やることになりました。&、パートナーさま、横浜にっ
ちゃんと郵送でご案内致しますが、本格的にモンタルチーノの料理(トスカーナ料理とは言いません、拘りますよっ)、モンタルチーノ(3つのモンタルチーノ飲み比べます)っ

さて、京浜東北車内横浜駅、しっかり満員っ。

横浜元町ワイン会。

2013年12月27日 23時44分07秒 |  えん便り EN CO ltd.
横浜元町グランドゥーカ。 素敵なお客様とのワイン会。
なかなか経験できない良い時間を共有させて頂きました。
取り急ぎ控え目な投稿をっ(笑)。

そろそろっ

2013年12月27日 18時32分00秒 |  えん便り EN CO ltd.
元町。
そろそろ、お客様、ご来店だと、、、。

ブラジ

2013年12月27日 11時17分34秒 | イタリアワインITALIA
そういえば、先程ご紹介したシチリア トラパニのフェッレーリ エ ビアンコ社の白。



BRASI(ブラジ)。

カタッラット100%。

共同経営者ビアンコさんのお爺ちゃんのお名前です。

このブラジ、後半期多くの会場でご試飲頂きましたが、この価格帯の白としては驚くほど各ご家庭に渡って行きました。
年末年始、お楽しみ頂けると思います。
(フェア会場でお話ししましたように、冷やし過ぎますとせっかくの味わいも香りも、、、、、。常温か、ちょい冷やし程度でお試し頂ければ幸いです。)

あっ。
今晩、横浜元町グランドューカ(シチリアレストラン)のワイン会でも、提供されますねぇ~。

シチリアのトラパニ

2013年12月27日 09時12分47秒 | イタリアワインITALIA
前後してしまいました。
昨日ご紹介したシチリアのシラクーザのワイナリー、プピッロは今年3月に知り合って5月にスタッフYがイタリアで再会した”火山灰浴びてる方”。
一方、このフェッレーリ エ ビアンコはシチリアのトラパニ、火山灰浴びてない方で、昨年9月の”イタリア蔵めぐりツアー”の際に初めて会って輸入に踏み切ったワインナリーです。

今年2回の輸入となっていますから、何だか昔から定番としてご紹介してきたワイナリーのような気がしてしまいます。

上記の「火山灰の有無」、今晩のワイン会で実際に飲み比べ(お食事と共に)を行います。
食事と一緒だとどう変化していくのかなど、いつもと違ってレストランでのワイン会なのでとても楽しみです。