泡無シャンパン古酒！？

クリスマスイブ。
シャンパンから何から１年で一番、泡が飲まれたのでは。
こちらは以前求めたシャンパンのハーフ(白も赤も飲むので泡はハーフで良いと、、)をセラーから。
音をさせずにコルクを抜こうと真剣に？やりましたが余りにも全くプシュッとも音がせずおかしいなぁ、、、。
グラスに注いだら色は茶色っぽく、泡がない(笑)&香りは古酒。
イギリスにはシャンパンの古酒を好む人が多いと聞いたことがありますが、、、コレっ。
泡が無いのはシャンパンじゃないでしょっ。
古酒は古酒で楽しめますし、楽しみましたが、泡が無いのはっ。
以上今から三時間ほど前のご報告ですっ。

名古屋のワイン

先週末、名古屋MYファミリーフェア、ワインの結果です。
（フェア前と後の通販、セットワインの銘柄は含みません。２日間でのフェア会場での結果です。）
　１位：金熊＜モンテプルチャーノ１００％・赤＞
　２位：ピンダロ/甘口＜プリミティーヴォ１００％・赤＞
　　　：ル　ピノ（ピノ３種）＜ピノ　ノワール＆ピノ　グリ＆ピノ　ブラン・白＞
　４位：白熊＜トレッビアーノ１００％・白＞
　　　：ネグロ＜ネグロアマーロ１００％・赤＞
　６位：ブラジ白＜カタッラット１００％・白＞
　　　：タウレロ　サンジョヴェーゼ＜サンジョヴェーゼ１００％・赤＞
　８位：コート　ディ　ローヌ　ブラン＜ヴィオニエ・グルナッシュ　ブラン・ルーサンヌ・白＞
　９位：エル　ソボルノ　インマクラーダ＜トロンテス１００％・白＞
　　　：カザール　ロゼ＜モンテプルチャーノ１００％・ロゼ＞
　
試飲に出さなかった銘柄は、金熊、ル　ピノ、タウレロ　サンジョヴェーゼ、カザール　ロゼ、。
後はご試飲頂いております。

名古屋から

週末の名古屋フェア。
備品など名古屋の会場から品川の倉庫に戻ってきました。
昼過ぎから配送作業に入ります。
(倉庫寒いっ！)

メリークリスマス！

メリークリスマス。
今年もワイナリーからクリスマスカードが沢山着ていますが、メールでもっ。

今年デビューしたばかりとは思えないほど親しまれるようになっていますっ”鳩のワイナリー”。
彼女達からの”電信クリスマスカード”、皆さまにもお届け致します。
彼女達のワイナリーの建物の周りの気にクリスマス・リボンをくくり付けたイメージの絵です。