”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

白いツツジも

2014年04月30日 11時58分50秒 |  えん便り EN CO ltd.
雨で艶を帯びた緑の中の白に気をとられました。

さぁっ、張り切ってお仕事っ(笑)。

GW試飲 2

2014年04月30日 10時37分52秒 |  えん便り EN CO ltd.
連続してブログを。

昨日は長時間、一つのテーマを追っていましたが、食事の際は発注をしようと思っているA**州のワイン。
その中の最もリーズナブルな白を。
ある意味で最重要の白でした。



コストパフォーマンスの面で言えば素晴らしい!。
香りも良いし、ドライさの中に適度な丸みもあります。
昨夜もエキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルを使っての天麩羅を試みましたが、良いですねっ。
お寿司系は、ローヌの白のようなバッチリ感は無かったですねっ。
合わないとは言いませんが、生魚&お醤油&ワサビに合致しないという点では、一般的な辛口の白ワインでした。

2日目試飲は今夜。
恐らく2日目になってどうこうという類ではないと思いますが、是非とも試みたいのでっ。

昨日4月28日。

2014年04月30日 10時20分04秒 |  えん便り EN CO ltd.
今日は雨ですねっ。

昨夜は10時から18時30まで、川口駅西口側某所で一日作業(構想)。



夜は夜で関連作業やって結局3時過ぎまで、、(笑)。



好きなタイプの作業ですが、ちょっと根を詰め過ぎましたぁ~