祝ポルトガル入庫：豚肉アレンテージョ風

いよいよです。

ポルトガル・ワイン、初めての輸入＆入庫です。


お祝いです。




自分でポルトガル料理作りました。
（でも写真は最初に作った時なので９月です。





簡単な言い方をすれば、豚肉をパプリカの粉でからめてワインに浸し、ジャガイモとアサリと炒めたもの。




料理専門家からお料理自慢までいろいろな方々がネット上でレシピを公表していらっしゃいますので、ご参照下さい。

私の感想：１
肉＆アサリ＆ジャガイモをフォークで一指しして一緒に口に入れること。
私の反省：１
ジャガイモ固過ぎました。

（笑）









（ワインに浸ってます。）



（ここ大事かも、、、。ジャガイモ固いのはＮＧ。）







（まずイタリアじゃあ聞かないと思うのですが、イタリアも広いしやるんですかねぇ～肉＆アサリ＆ジャガイモの炒めもの。）



（オリーブ　オイルはメチャ高級なものを使いました。）





（えっ、やはり無難に白でしょ、白。因みにポルトガル　ワイン未入荷ですからナポリの白と合わせました。）





（一刺しで一緒にお口にっ。）

フェア日程

現在決まっている２０１５年下期のフェア日程です。
営業時間については多少の変更があるかもしれませんので直前のレター（ＤＭ）や当ブログをご参照下さい。
ワイン・パーティが開催される会場もございます。
決定次第順次ご案内して参ります。


京都ＭＹファミリーフェア
会場：：京都産業会館３階　
住所：京都市下京区四条通り烏丸西
電話：０７５・２１１・４５０６
１１月２０日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞
１１月２１日（土）１０：００～１７：００＜夕方５時まで＞
＊京都ワインパーティ
＊２年前に一度だけ開催された京都のパーティ。
＊やっと理想的な会場見つけました。
＊１１月２０日、フェア初日の金曜日、６：４５頃からパーティ開始のイメージ
＊会場は烏丸四条駅６番出口徒歩１分。




福岡ＭＹファミリーフェア
会場：：福岡ビル９階　
住所：福岡市中央区天神１－１１－１７
電話：０９２・７１６・８０２１
１１月２７日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞
１１月２８日（土）１０：００～１７：００＜夕方４時まで＞





名古屋えんワイン会・ワイン　パーティ
会場：久屋大通 丸の内サロン　（ケーキ屋さんノーム２階）
住所：名古屋市中区丸の内３－１８－１１　２階　
１２月５日（土）１３：００～１８：００　ワイン会
　　　　　　　　　１８：３０　　　　　　　えん名古屋ワイン　パーティ
１２月６日（日）１１：００～１６：００　ワイン会＜ご入場は１５：３０まで＞
パーティはご予約制です。予めかFAXでお申込み下さい。




東京ＭＹファミリーフェア
会場：：有楽町交通会館　
住所：千代田区有楽町２－１０－１
電話：０３・３２１２・２９３１
１２月１８日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞
１２月１９日（土）１０：００～１７：００＜夕方５時まで＞
＊久しぶりに有楽町交通会館での開催となります。




仙台ＭＹファミリーフェア
会場：：アエル５階　
住所：仙台市青葉区中央１－３－１
電話：０２２・７２４・１２００
１２月２６日（土）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞
１２月２７日（日）１０：００～１６：００＜夕方５時まで＞
＊１２月２６日、フェア初日の土曜日、ワイン　パーティです。
　パーティはご予約制です。予めかFAXでお申込み下さい。
　会場は既に決まっております。詳しくはレターでご案内致します。また、お問い合わせ頂ければ幸いです。