長野です。

朝から長野。

塩尻と安曇野とワイナリーは２つ回りました。






はい。



これから楽しみにしている日本酒の蔵へ。

シャルドネ100%

さきほどご紹介した【セット１】のシベ　シャルドネ。

白はこれじゃないという昔からのパートナーの方、とても多くいらっしゃいます。

ブドウ品種は銘柄のとおりシャルドネ種１００％。

今、扱っている白のランナップです。（シベ　シャルドネ以外）




因みに他のフランス、シャルドネ１００％といえばこんな感じです。



奥のシャブル３銘柄、手前のフランソワ　ボーヌ　ブラン、全てブルゴーニュです。




イタリアは、あっ、たまたまですが共にアブルッツォ州のシャルドネ。


そうなんです、とにかくシャルドネというと、デ～～んと構えてくれているのがシベなんです。






そんなシベ　シャルドネ＜０９＞が含まれる、２０１７年　夏の謝恩通販　【セット１】です。


【セット１】＊＊＊６本セット

【ｾｯﾄ1】夏通販

２００８年当時のブログから真っ黒なラベルの時代の金熊を前回ご紹介しましたが、別の写真を見つけました。
左は、金熊兄ことドゥカ　タウレロ。
ラベル変わっていないとお思いになるでしょうが、なんとボトルの太さが今とは全く異なっています、今が太くなっています、でも容量は同じ７５０ｍｌ(笑)。


お～～～、背景は運河じゃないですか。
懐かしい大井競馬場近くの昔の倉庫です、ココ。





さて、長い間ほぼ人気１位を続ける金熊＜２５＞が含まれる、２０１７年　夏の謝恩通販　【セット１】です。


【セット１】＊＊＊６本セット



左から。

＜２００＞　”ほのかな泡”が心地いい白です
　　　　　（白いブランコ）
　　　　　（ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方　アルカス社）

＜０８＞　　とにかく合わせやすいトレッビアーノ種１００％
　　　　　（エンポレーゼ）
　　　　　（イタリア　トスカーナ州　コッレフィオリート社）

＜０９＞　　コクがありますシャルドネ種１００％
　　　　　（シベ　シャルドネ）
　　　　　（フランス　ラングドック・ルーション地方　ナルボネ社）

＜２０５＞　生魚でも合っちゃう赤？
　　　　　（ペネド赤）
　　　　　（ポルトガル　アレンテージョ地方　エルタジ　ペネド社）

＜１９＞　　ルッケージ　パッリ伯爵のキャンティ
　　　　　（キャンティ　パッリ伯爵）
　　　　　（イタリア　トスカーナ州　コッレフィオリート社）

＜２５＞　　バランス感覚抜群　ＮＯ：１　金熊
　　　　　（オルセット　オーロ　ロッソ　/ 金熊）
　　　　　（イタリア　アブルッツォ州　カザール　タウレロ社）