とり天がっ

シモーニのシャルドネとは、結局、鶏天に一番合ってますね、今夜は。

炙り秋刀魚の

炙り秋刀魚の棒寿司。



さっきの湯葉よりこっちの方が合いますねっ、シモーニのシャルドネ。


グット&グットです。＾＾

湯葉とシャルドネ

今、シモーニのシャルドネ開けました。



京都で買い求めた湯葉。

レモンドレッシングと合わせました。

悪くないです。


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まだ雨ですね外。

強い雨です。

営業所のある川口界隈、かなり強い雨になっています。

来週の名古屋、お天気だと良いんですがっ。

ﾄｽｶｰﾅの良い２本

昨日ご投稿下さったTcさんからトスカーナの良～い赤の飲み比べの話題を頂いたので早速掲載します。

理由は、糸杉のワイナリー、イタリア　トスカーナ州　モンタルチーノのチプレッシ社のブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　”ゼブラ”。
久しく在庫を切らしておりましたが、今回入庫してきます。
ワイナリーからは出庫済、そろそろお船に載っていい頃です。
何処かのタイミングで告知したかったので、Tcさんからの投稿で機会を与えて頂きました。
有難う御座います。



さっき撮影しましたが、ゼブラは完全に在庫無。

今回、新年度になりますが、ゼブラもブルネッロもロッソもオロ　ロッソも４銘柄全てやってきます。







さて、下記ほぼ原文。
（コントゥッチのワインの”比較試飲：飲み比べ”に関する前文は掲載致しませんでした、、）


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飲み比べと言えば

白モツの翌日

アポロンの記憶が鮮明なうちにとゼブラ開けました



あれ、ゼブラってもっとパワーを感じたはずなのに繊細・・・

思わずスピノサまで開けてしまいました




面白いですよね

単品だとわからなかったコトがこうやって比べてみると・・・

以前糸杉と小鳩のロッソやブルネッロを比べた時には力強さの糸杉と繊細な小鳩
ちゃんだったのに・・・


前日のアポロンと比べるとゼブラが繊細に感じられて・・・

ヤマアラシスピノサ君も仲間に入れたところ

まあ、スピノサの方が渋みがしっかりとしていて

ゼブラが一番繊細でした・・・



今まで糸杉のところのワインには”繊細さ”を一番に感じたことはなかったのに
・・・

こんな飲み比べを20年の時を経て出来れば最高と思っていただけに残念！！！


では、また


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Ｔｃさん。
名古屋久屋大通でお会い致しましょう、ご投稿有難うございました。