ガヴィ。
やはり今晩、２日目の方が良かったです。
あっ、正しくはガヴィ ディ ガヴィですね。
^_^
昨夜Gaviを開けました。
もう２年くらい緑色のワインリストにはアップしていなかったと思います。
在庫、ラスト１本だったのを開けました。
２０１６年モノ。
さぞや瓶内熟成しているかと思っていましたが、まだまだフレッシュ。
残してあるので、今晩、２日目試してみます。
今日明日と東海地方のパートナーの皆さんへの春の謝恩通販、準備。
徐々に、、。^_^
ワイングラスを収納する特製箱（金熊の箱を活用）は、以前、当時のスタッフＨの力作。
１２客づつ入るようになっていますが、計２４客を入れる箱、補強したついでにデコレート。
この箱で、いくつかの会場に配送することになると思います。
TOP アマローネです。
先月入荷したのは２０１４年モノ。
ヴェネト州ヴェローナの名門モントレゾール。
現行の銘柄の写真ですが、久しぶりに”白”、クストーザが入っています。
赤のバルドリーノもなかなかの実力派。
アマローネ３種ともども、丁寧にご紹介してまいります。
以下Family Wineの説明文より。
フランス革命時にフランスからイタリアに政治亡命して、このヴェローナの地に農園を購入しワイン造りを始めた歴史を持つモントレゾール一族。アマローネやスプマンテを始め数多くのワインを生産し、近年ではピエモンテやトレンティーノ、カンパーニャやシチリアなどイタリア各地で地元の造り手たちと共同で農園を運営し多種多様の意欲的なワインを造り出しています。
