トマト系。合わなかったら逆に変。
バルバレスコ、、、。
年月かかりますね、飲み頃まで。
まぁ、結局、２０１６年モノ、６年もかかるって、、、
いゃ〜ピエモンテ、、、。
あっ、皿が空なのは、今からシメのパスタです。
アルベタのバルバレスコ、２０１６年モノ。
久しぶりに味見してます。
出来上がっますが、まだ、、、。
バルベーラは２０１８年。リビオさんのワイナリー。
ピエモンテは飲み頃、、、難しい。
名古屋で頂いた筍です。
掘るの、大変な作業だと思います。
ありがたく頂きます。
名古屋えんフェアでご用命頂いたワインや食品。
配送作業は順調です。
期日指定の方は期日どおり、指定の無い方はほとんど明日に到着となります。
今、宅配便屋さんが持っていってくれました。
昨夜はコレ、開けました。
LIVIOさんのバルベーラ：２０１８年。
バッチリ仕上がっていました。
飲むの、、、久しぶり。少なくとも今年は初めて、、、。
昨年の段階では未だ酸味が強くて、、、っていう感じでしたが昨日はバッチリ。味はダ～～～～～クなチェリー。
収穫年から３年半。
先週の名古屋えんフェアで試飲にでたBFも２０１８年でした。
２０１８年、概ね飲み頃ってのが多いのでしょうかね。
今、春の謝恩通販真っ最中。
お電話での問い合わせにも「飲み頃は～～～」とかちゃんとが対応できるように、フェアの開催が少ない分、川口サイドでいろいろ飲んでいきましょうっ。
素晴らしい「言い訳」「口実」！！！！
