SPOLETO TREBBIANO / COLLE CIOCCO
スポレート トレッビアーノ / コッレ チョッコ
トッレビアーノ スポレティーノ１００％。チョコ（チョッコ）農園を代表する白。アルコール度数１３．０％。
テンペスティーヴォ（タイムリーなという意味）という愛称が付いたチョッコ（チョコ）農園を代表する辛口の白。年間生産本数２，０００本。とても力強い飲みごたえのある仕上がり、厚みとまろやかさを感じさせる重量感のある味わい。トッレビアーノ スポレティーノ１００％。トレッビアーノはトスカーナやアブルッツォでもその名が付けられていますが（ラテン語のtrebula由来）、それらとは全く異なる品種で、トレッビアーノはスポレート近郊の村の名前（trevi）が由来で、スポレートで広く栽培されているからその名が付けられ、昔からの地場ブドウを近年復活させたもの。超熟型で６～７年先も楽しめる白。色はやや濃く味わいは豊かでとろみを感じさせる重厚なタイプ。桃や洋ナシの熟した香り。しっかり冷やすより常温の方が楽しめる骨太の本格派の辛口の白です。
チョッコ農園のワイン一覧です。
