今日はここでっ。

今日はここでいろいろ考えますっ(笑)。

丸一日かけて、、、

丸一日かけて細々とした作業をしておりました。

棚が何センチ×何センチだとかは既にやっておりましたが、更に細かい採寸などをして、書き込んで、、、。

何の仕事じゃい(笑)。

GW試飲 1 続。

ちょっと良い肉があり、塩コショウだけのグリル、何も付けずにグリルしてポン酢と２つの味で合わせました。
断然ポン酢でしたっ(笑)。

前夜に開けたサルデーニャの白、２日目の方が花ひらいてました。人気でそうですねっ、このちょっと丸みをおびたドライさは。

GW試飲 1

連休中にじっくり試飲しようと考えているA・・州のワイナリー。ボトルは１０銘柄強あります。
昨夜は最も高額な赤、リゼルヴァを開けました。
３月に初めて試飲した時に比べ、とても大人っぽく、上品で何故だかピエモンテの重厚系をイメージさせました。
今夜の２日目試飲が楽しみです。
2009年収穫年。

大掃除っ。

近いうちに発注となるカラブリア州のワイナリー。
そこの昔の写真（白黒写真）を昨日ブログで掲載しましたが、大掃除中に白黒写真のカードが、、、。
これは２００８年のパッリ伯爵家（キャンティ）の写真。
お子さんたち、物凄く推さない顔、、、。

大掃除の途中より。
立て続けにブログ投稿しました。