ネッビオーロ ダルバ / グリマルディ

NEBBIOLO D’ALBA / GRIMALDI

ネッビオーロ　ダルバ　/ グリマルディ

程よいタンニンと抑えられた渋さが特長、全体的には軽やかなイメージのネッビオーロ１００％。アルコール度数14.5% 、DOC、ピエモンテ州グリマルディ。

 

「ピエモンテのピノ　ノワール」と呼ばれるネッビオーロ。ルビー色、色が薄い割には味わいが濃いという意味合いだけからではなく、飲み頃を迎えるまでに年数が必要、土壌や気候の変化をもろに受けやすいということからも引き合いに出されています。グリマルディのネッビオーロ　ダルバはディアーノ　ダルバ村とシニオ村にある標高２５０～３２０ｍの畑で育てられたネッビオーロ１００％。植樹は１９７６年と２００３年に行われています。年間生産本数２４，０００本。伝統的な大樽で６か月熟成。バローロやバルバレスコと同じネッビオーロ種１００％ですが、こちらは若いうちから楽しめるタイプ。チェリーやバラの花の香り、程よいタンニンと抑えられた渋さが特長で、全体的には軽やかなイメージ。タンニンが溶け込み艶やかな味わいを楽しむには収穫年から４～５年の熟成期間を待ちたいところ。

 

 

京都えんフェア。

京都えんフェア。定刻4時のちょいと過ぎ無事閉会。ご来場の皆さん誠に有難うございました。

いつもは片付け終了後のぞみ。

今日はそれではサッカー応援出来ないし、別のホテルに移って更に一泊。

試飲の残りのアマローネ。こちら風ウナギにビンゴでした。

この時間帯は良かったですが、、。

次、素晴らしいっスペインと。

来年の京都は4月です、遅咲き桜の季節っ。

京都えんフェア2日目っ

定刻11時半スタートで参ります。

アマローネ、パッシートサグランティーノ、トッキさんの赤ポッジョ、2015年モノで揃えてご試飲頂いております。

パートナーの皆さんのご来場お待ち致しております。

京都えんフェア

京都パートナーの皆さま

ハートンホテル京都にて、本日（２日目にして最終日）、えんフェアです。




〒604-0836 京都市中京区東洞院通御池上ル船屋町405

地下鉄烏丸線烏丸御池駅「K08」下車1番出口より徒歩約2分。

地下鉄東西線烏丸御池駅「T13」下車1番出口より徒歩約2分。




フェアの開始は２日間共に１１：３０からです。

１１月２６日（土）　初日は無事閉会致しました。

１１月２７日（日）
１１：３０～１６：００
＊１５：３０までにご入場下さい。

会場：：：
ハートンホテル京都　　１階　伏見の間

電話：：：
０７５－２２２－１１９１

京都えんフェア初日っ

京都えんフェア初日。定刻11時半スタートいたしました。

新入荷3ワイナリーとトッキ農園、京都会場にも全銘柄持ち込みました。

新顔だけでも7銘柄試飲に登場させる予定です。