くぎ煮・・

神戸に姉夫婦がいてて、この時期になると毎年「くぎ煮」の話になります。

その夫婦の子供(私からだと姪)が言うに、家は「芦屋のはずれ」にあるらしいけど・・・
現実は「明石市のはずれ」

まぁ、そんな事はどうでも良いんですけど、明石市のはずれなおかげで「くぎ煮」が盛んで、
この時期、市場には「くぎ煮」の材料となる魚が大量に出回っています。

ところが、、、、今年は例年より量が少なくて高値らしい・・・。



写真は昨年に「芦屋のはずれ」に行った時に買ったものです。
今年も来週に行く予定をしています。

私が行っても何の役にもたたないのですが、とりあえず参加しとこかって感じです。
まぁ、、、、可哀想な一人身の弟に家庭の味でも、味あわせてやろうと言う姉の心遣いかも

「いかなご」・・魚の呼び方ほど地方によって違う物は無い。
時期が後になるほど大きくなり、それと共に値段が下がります。

子供の頃は「いかなご」を軽くあぶって酢醤油で食べました。
今もスーパーで見つけた時に買ったりしますが、、、、やはり、、チト生臭いです。

姉特製の「くぎ煮」・・・これを持って夜の街に出かけ、気安い店のママさんにプレゼント。
これ、、、けっこう喜んでいただけます。・・・・ハイ、何の下心も有りません。