熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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ここ、数日で信州産のレタス・サニー・グリンリーフの価格が倍になりましたね。
（市場での価格です。）
レタスの平均サイズで１ｃ/ｓ１６玉、サニー、リーフは１５本ですから、それぞれ２００
、２５０円程になります。これは、あくまで市場での仕入れ価格ですから、小売では
もっと高くなります。
レタスには、１２玉（２L)・１６玉（L)・１８・２０・２２玉（滅多にない）の階級があって、
１６玉が一番高いんです！１６玉を中心に価格が少しづつ下がっていきます。スー
パーさんでは１/2カット売りや小玉にシフトされたりするんじゃないですか？
野菜は単価が２００～２５０円辺りで売れ行きが全然違いますから。主婦のみなさ
んなら、１９８円までなら。。と思われる方が多いのでは
これ以上、価格が上がったら困ったもんです。今週は水曜が休市で日曜、月曜が
連休
下がる事はないか。。
レタスが高止まりすると、キャベツの価格も押し上げてきますからね。今、北海道、
信州さんのキャベツ、グリンボールがメインで、ここ熊本でも高冷地物は、まだ少
ないですから。（地物キャベツ＝今は、まだ安い！上げの兆しあり）平地物は、今
が植え付けなもんで、暫くは。。
信州産の作況が回復してくれれば。。 (レタス、G・リーフ、サニー）
傷み物が多く、だいぶ返品が相次いでますから、あとは現地の天候次第です
