或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

ヤフオクやってます^_^です。
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野菜...ヽ(´ヘ`;)ノ・・・11月5日の野菜(青果)の相場感(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2011-11-05 21:26:26 | お野菜情報!

こんにちは 

・・・、、、昨日、インフルエンザの予防接種の事を書きました。。。嫁さんの腕に止血用のパッチが・・・ お嬢と二人で行ったようです。

長男と私は???....... チョッと怒っています・・・が、、、言えない。。。

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今日の熊本市は、雨&曇り。 最低気温19.7℃ 最高気温は23.1℃ でした。

明日も天気は良くないようで気象台の予報では、雨 昼過ぎ から くもり 所により 朝 まで 雷 を伴う となっています。

気温はそれぞれ19-23℃ の予報が出ています。な

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 今日の熊本地方卸売市場(大同青果・西九州青果・森永青果)の内の西九州青果のほうれん草売り場です。 県外、及びJA・園芸組合の

ほうれん草は、別の売り場にあります。

並んでいるのは、熊本市やその周辺から持ち込まれた、個人出荷のほうれん草ばかりです。

適度な雨と温度で、一気に入荷量が増えています。 (一箱30束入り)

・・・普通、1束200gほどですが。。。中には気前よく 250~300gのものまで、箱からはみ出ているのがそうです。



 昨日、熊本産の人参が入荷してきました。。。と、紹介しました。 箱入りの人参は、店売り用の綺麗な物ばかり?ですが。。。

加工用や業務用によく使われる”外品”の人参も出て来ています。・・・価格は「破格値」ですよ~ 因みに1袋10kg入りです。

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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。


 西日本 葉野菜 安値 宅配 ・・・ お任せ下さい 小松菜・水菜は1袋100円で通販しています。 ほうれん草は120円ですが、

もう100円に出来そうです。

 熊本市 学校給食 ・・・ 私も、野菜を納品しています。 今月の野菜の産地・・・更新が遅れていますが、明日にはアップ出来

そうです。

 サリナス 豆もやし ・・・ サリナスもやし、普通の小売り用は1袋300gで売価は(スーパーで)98円ほどだと思います。 業務用は

1袋4kgです。 特徴は、ぶっとくて熱に強いです。 焼き肉用の鉄板で焼いてもびちゃ~っとなりません。 熊本市の学校給食でも

大量に調理をするため、加熱しても柔らかくなりにくいサリナスを使われる学校がほとんどです。

☆ サリナス萌やし・・・大分県竹田市のGGCでつくられています。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、11月5日の野菜(青果)の相場感(市況)・・・熊本市場(田崎市場)


 ちょ~~っと、 おたんたんが入ってます。 要らんことを書くかも、書いてしまうかも。。。

 トマト以外?は、ほとんど  下げています。 キャベツ(10kg)・大根(10kg)・白菜(15kg)・・・ぜ~んぶ1000円を割っています。

下値は、ケース100円台、200円台も出ています。(品物次第です。) 下値では、出荷された方にとっては、赤字なのは確実です。

スーパーも今までの高値続きが響いて、あまり安売りできないのが実情じゃないでしょうか? 先月まで利益が取れてませんから。

 葉物関係、全部2桁台に  下げました。 ・・・昨日より高い野菜は皆無、、、ってか?

 ほどよい雨?と気温が影響してほうれん草の生育(成長)が順調過ぎるようです。 ほうれん草の収穫に追われて、他の葉物野菜の

収穫に手が回らないところが。。。で、水菜・小松菜の近郊産の入荷が、減っちゃってます。 

・・・今日の、通販で送ったところには水菜・小松菜は福岡産を入れさせて貰いました。m(_ _)m・・・でも、価格は同じ1袋100円です。


 価格の幅が広がっています・・・下の方へ。。。堅調なのはトマトとほんの一部の野菜だけです。

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 お問い合わせは、まで


    by    地方の八百屋



 

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