或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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11月15日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2011-11-15 22:11:11 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の熊本市は快晴、気温は今季最低の6.4℃ 迄下がりました。 寒かったでっす~...最高気温も19.8℃ で20度に届き

ませんでした。

明日も晴れで、気温はそれぞれ7-20℃ の予報が出ています。 ・・・木曜から天気が崩れはじめる様です。

今日の熊本市の”夕空”です。 雲一つ無い空です。(黒い点々は、カラスです。。。




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一番下に。。。(参考まで)

 有機野菜 宅配 九州 熊本県 ・・・ 基準が???曖昧???、箱から出してバラしたら???判らない???、ので「有機野菜」

を扱うのは難しいです。 有機JASマークの付いた野菜は市場では、たまにしか?見掛けません。

専門に作られている方から直で買う以外なさそうです。

 輸入サトイモ 相場 ・・・ 近年オリンピックが行われた国の物は1kg150~200円の間ですよ~。 ハズレが無く、柔く煮えます。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、11月15日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 ほうれん草をはじめ、葉物が全般的に  上げています。

 品物次第で若干の上下はありますが、全体的に横ばい?

 西九州は、下値も限られていますが。。。○○青果は、下値はです。 ・・・価格が低調なときは○○青果に行くに限ります。(仕入れる

人は。)・・・作られてる方には。。。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。


大根            2L/Lクラス(10kg) 600/700円 (熊本県産)

人参           10kg 1000円半ば?  (北海道産・九州産)

白菜            6本(15kg) 600円台  (各地)

キャベツ         10kg  700円ほど  (熊本)

白ネギ 1束(2・3本1束)  120円台 (全国)   

ニラ            1束100g 50円  (各地)

ほうれん草       1袋 120円台  (九州産)  

小松菜          1袋 二桁 (九州産)

春菊            1袋  (九州産)  

水菜            1袋 二桁 (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1000円を大幅に割り込んで。。。 (九州産) 

レタス          (1c/s=16玉) 1000円チョイ  (全国)

ナス (肥後むらさき)  超特大1本 100円  長なす(特大クラス) 1本100円? (熊本産) 

ピーマン(新物)    50円ほど   (九州各地) 

胡瓜           1本40円台へ (近郊産)・・・今日も、大同・西九とも入荷が少なかったですね。 

トマト           4kg(L/Mクラス) JAもので1500/1600円台?

ミニトマト        200gパックMクラス 120/130円  (JAもの)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)  10kg 1200円ほど (北海道) ・・・ニューカレドニア産は1400円

ジャガ          10Kg  1200/1300円  (北海道) ・・・ 熊本では、新ジャガ(洗いジャガ)が出て来ました。

玉葱           20kg 2000円割れてます。 (北海道産)。・・・気持ち  上昇。

エノキタケ        1束 100g 30円台  (全国)   

椎茸  (秀Lクラス=100g) 100円オーバー (各地)  ・・・近郊産のバラ、少ないです。


 書いてるのは、セリでの高値です。


・・・冬になると葉物は、熊本でもほとんど無農薬で育ちますよ~。

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    by    地方の八百屋

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