或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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12月 1日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-12-01 19:59:59 | お野菜情報!

こんにちは 

今日は師走の”嵐”が吹き荒れましたね~。 暇で荷物も少なく営業車も軽かったので、風の影響をモロに受けて

何度もハンドルを取られそうになりました。

第8回 田崎市場感謝祭のチラシです。(12月7日 日曜日開催)
 ・・・クリックするとデカイ画像で見られますよ~


今日の熊本市は、早朝は小雨~その後曇り時々晴れ間も。 気温は 8.7℃ ~ 18.4℃ 最高湿度94%

明日は、くもり 所により 雨か雪・・・で、気温はそれぞれ 5℃ ~ 8℃ の予報が出ています

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

 味の濃い!美味しい早生みかん+薩摩芋”シルクスイート”、本場熊本産の”紅はるか”、スイートスプリング

味の濃い「ミニトマト」 & JA菊池のまんま、大津町の薩摩芋「ほりだしくん」に「人参」、おまけに「安納芋」

・・・定額での出品にこだわってまが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 糖度22%の「太秋柿」・・・12月の第2週くらいまでの入荷です。


 JA菊池(きくちのまんま)・・・洗いゴボウが入荷してきました。


 カリフラワー「ロマネスコ」・・・味はブロッコリー、食感はカリフラワー(業務用の冷凍食品も出回っています。どこ産かは知らんけど...。)


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月 1日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・雨の影響で、白菜の入荷?が少なくて・・・1000円に。 雨の影響・・・野菜によって、時間差で影響してきます。

 キャベツもちょこっと気持ち分高かったですね。

 かぼちゃ・・・相変わらず入荷が少なく、品薄です。

 キロ200円(Mサイズ)以上のみかんは、ほんの数軒のみ。 殆どは、100円するかしないかです。

 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 300円台  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  ???円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  1000円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500/600円ほど  (九州・信州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  90/100円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 2200/2300円  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  70/80円  (全国)

小松菜          1袋  40円ほど  (全国)

春菊            1袋  90/100円ほど  (全国)・・・相対?

水菜            1袋  60円ほど  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  600/700円ほど?  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  400/500円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1200円ほど   (九州産)

ピーマン        30/40円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、1300円ほど・・・バラは??円

トマト           4kg(Mクラス)  1450円ほど  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1200円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)・・・相対3200/3300円?

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)・・・黄金で1200円

玉葱           L大=20kg  1900円ほど  (全国)・・・産地が、出荷調整中

エノキタケ        1束 100g  20/30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円割れ  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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