或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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12月16日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-12-16 19:10:10 | お野菜情報!

こんにちは 

最近天気が悪いので、お嬢さんのお迎えが...今から、行ってきます。


今日の熊本市は雨のち曇り~夕方には晴れ間も。 気温は 4.1℃ ~ 10.1℃ 最高湿度94%

明日は、くもり 時々 雪 所により 昼前 まで 雷 を伴う・・・で、気温はそれぞれ 2℃ ~ 5℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

 味の濃い!美味しい早生みかん+薩摩芋”シルクスイート”、本場熊本産の”紅はるか”、スイートスプリング

味の濃い「ミニトマト」 & JA菊池のまんま、大津町の薩摩芋「ほりだしくん」に「人参」、おまけに「安納芋」

・・・定額での出品にこだわってまが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 京菜・・・熊本の雑煮は「京菜」が使われますよ~。 イマイチ日持ちが良くなくて、直ぐに黄色くなってしまいます。


 豆


 レタス・・・火山灰が。。。



 昨日、阿蘇の噴火で・・・阿蘇山、北側の方の車



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月16日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・明日休みじゃないのに、なんでんかんでん  上げてます。(一部上げてないのも)

 葉物・・・水菜、小松菜、春菊の高値は軒並み150円突破

 シシトウ・・・1P(=30本入り) 400円超え

 みかん・・・気温低下で、晩生みかんや雑柑の収穫作業が忙しいのか?入荷が少なくなってます。価格も  上げてます。
氷点下になって、みかんの表面に付いた水滴が凍ると秀品率が下がりますから~。

 ピーマン・・・もう、給食特需は終わりです。代わって、木曜からは”カブ”需要ですかね

 小売りはあんまり売れてない様です。納めや送りの需要での  上昇の様ですね。そのうち反動で、びっちゃげかな


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 500円台  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  700/800円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  600円  (九州産)・・・相対800円?

キャベツ        10kg(8玉)  500円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  120円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 5000円へ  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  140/150円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  160円?  (九州産)

春菊            1袋  160円?  (九州産)

水菜            1袋  160円?  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  1400円?  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  1800円?  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  2000円   (九州産)

ピーマン        ??円  (九州各地)・・・(150/130g袋)・・・今週まで、給食需要も重なり

胡瓜            5kg箱は、2900円ほど・・・バラは7?円

トマト           4kg(Mクラス)  1800円台  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1700/1800円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  900円台   (北海道)

玉葱           L大=20kg  1900円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台半ば  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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