或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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台風13号・熊本は....?と、三笠フーズ汚染米の流通先

2008-09-17 23:50:40 | お野菜と空模様
今日は、朝からクレームがあり、その処理でバタバタでした。商品自体は、"全然"悪くなかったんですけど。。お気に召されなかったようで、交換することに。
                 お客様は、神様です。ハイ!
                    顔でって、心でいて。。。
  
             でも飲んで、ぐっすり寝て忘れましょう

13号ですが、やはり九州に上陸しそうですね。鹿児島、宮崎、四国地方の方は、大変心配されてることでしょう?

鹿児島、宮崎、四国、これって皆、成り物の産地ばかり。。とまと・きゅうり・ピーマン・
なす・米なす・・など、どれだけ影響があるのか?

熊本は、山間地(標高の高いところ)を除けば、多分、大丈夫かな?
偉大な九州山脈が鎮座されてますから。1000メートルの山々が風を防いでくれす。

ここでまた、前にも紹介しましたけど、台風情報のお役立ちサイトを。。
            デジタル台風 気象庁と米軍の進路予報へのリンクがあります。

 東海大学宇宙情報センターの衛星画像 2MB級の画像を6つ読み込みますので、
 ADSL回線以上でないと時間がかかります。

これは、おまけです。
三笠フーズが転売した汚染米の流通先(農林水産省 中間報告分)
                     私も、気になったもので、調べてみました。。
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気になる台風13号! 続き。。

2008-09-16 17:59:33 | お野菜と空模様

台風の影響でしょうか?熊本市内は昨日から天気がすぐれません。
昨日は、気温も上がらず朝から雨。。今日は、朝からずっと曇ったまま、ムシムシしてます。

さて、気になる台風13号ですが、日本列島の方に向きを変えましたね。
今、進路予報を見たんですけど大隈半島から房総半島を通るコースじゃないですか?
大陸に高気圧があるせいで、仕方なく方向変換で東へ。。ですか。。
   <北半球の台風が、皆、同じようなコースをとるのかは学校で習った(習う)と思います・・ので省略>
そこで、大陸の高気圧さんにガンバってもらわねば!と思うんですが。。無理かな。
ちっこい(勢力が)です!!台風を南に押しやる力は無いようですね。
あとは、この台風があと2日間でどれだけ発達するか?勢力次第では上陸地点が↑へぶれるかも?・・・・・困ったものです。

業務店(料理屋さん)、学校給食の納入があるのに。。急に休校にでもなったら。。
              ・・学校とか量がはんぱじゃないですからね・・

それに、台風が来たらJRさん、すぐ止まりますから(JRさん、すみません。悪気は
ないです)県外に依存してる野菜、くだものがすぐ品薄になり、価格です。
特に、今の時期は(北海道!でっかいどう!・・昔あったキャッチフレーズ) 玉ねぎ、
じゃがいも、人参、かぼちゃ、ですかね?

ま、台風さんの気まぐれで、どっかへ行っちゃってくれることを願うだけです
                                         ムリか。

産地(被害・入荷)情報は、あとで追々書きます。
                
あたかも来るような書き方になっちゃいました。来ないのが一番なんですが!

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気になる台風13号(シンラコウ|SINLAKU)・・進路は...

2008-09-12 22:13:41 | お野菜と空模様

台風13号の動きが気になりますね。昨日(11日)の夜の進路予報(米軍合同予報警報センター)では、九州のド真ん中直撃のコース、今日(12日)21時現在では、志布志湾を横切る進路予報になってます。

台風の被害は、市民生活にも及びますが野菜・”農産物”には、もろに影響がありますから。。。

私もですが、台風情報が気にかかる方に>>
台風に関して詳しいサイトがありますので、紹介を.......

気象庁の台風進路予報図・米軍合同予報警報センターの台風進路予報図へのリンクがあるサイトを紹介しときます。

米軍合同予報警報センターは5日先までの予報をだしてます。(昨日と今日では熊本通過、鹿児島通過くらいの予報変更があってたんで信じるか?信じないか?あなた次第)

             デジタル台風 

こちらのページでは、ひまわり6号の画像もダウンロードできますよ。(512×512)~(8192×8192)
             
          デジタル台風:台風画像と台風情報

過去の台風情報も満載でためになるかも?・・・・・
           

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お手頃な!万能野菜、山東菜!!

2008-09-10 23:41:24 | お野菜情報!

今日、ツクツクボウシが高橋稲荷(日本五大稲荷)の裏山で鳴いてました。もう、蝉の季節も終わりのようですね。

そういえば今年の夏は、ニイニイゼミが最初に鳴きだすのは変わらないんですけど、ニイニイゼミ、それから一緒に、アブラゼミ、クマゼミ、ツクツクボウシまで一斉に、同時期に大合唱してました。

私が、子供の頃はニイニイゼミアブラゼミクマゼミツクツクボウシと、云った順
番で鳴いてた記憶が。。。みなさんの所はどうですか?温暖化のせいですかね?

熊本も朝、晩は過ごしやすくはなったんですけど、日中はやはり33℃あつい!
週間天気予報では、週末から日中は31℃の予想。少しは涼しくなってもらわんと、たまりません

野菜も暑さに負けとります。

葉物も、高冷地やハウス栽培を除けば、小松菜、山東ナ、水菜、モロヘイヤ、辛子菜、高菜が、ほんの気持ち程度でてるだけです。その他の野菜も似たようなものです。

地物の葉物も先月と比べると、水菜(虫が少ない、流れがない)、山東ナの品質(虫喰らいが少ない)が良くなってます。
それに、山東ナは値段も安く(競値からすると100円売りが出来る)何にでも使える万能?葉物では。
 漬物、味噌汁の具、菜焼き、油炒め、お浸し、などなど。お試しあれ
        
下のが競値から考えられる価格です。 
 ほうれん草>>250~298円
 こまつな >>150~198円
 水菜   >>150~198円
 モロヘイヤ>>100~150円
 チンゲン菜>>150~200円
 春菊   >>100~200円
 山東ナ  >> 98~158円
 辛子菜、高菜は主に漬物屋さん用で一般的ではないので省略安いけど、
 普通のお店では売れませんので。。
売り場の担当者の考え、地域性もありますから、参考程度に!

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レタスが高い!

2008-09-07 17:31:31 | お野菜情報!

ここ、数日で信州産のレタス・サニー・グリンリーフの価格が倍になりましたね。
                            (市場での価格です。)
 レタスの平均サイズで1c/s16玉、サニー、リーフは15本ですから、それぞれ200
 、250円程になります。これは、あくまで市場での仕入れ価格ですから、小売では 
 もっと高くなります。 
 レタスには、12玉(2L)・16玉(L)・18・20・22玉(滅多にない)の階級があって、
 16玉が一番高いんです!16玉を中心に価格が少しづつ下がっていきます。スー
 パーさんでは1/2カット売りや小玉にシフトされたりするんじゃないですか?
 野菜は単価が200~250円辺りで売れ行きが全然違いますから。主婦のみなさ
 んなら、198円までなら。。と思われる方が多いのでは

 これ以上、価格が上がったら困ったもんです。今週は水曜が休市で日曜、月曜が
 連休下がる事はないか。。
 
 レタスが高止まりすると、キャベツの価格も押し上げてきますからね。今、北海道、
 信州さんのキャベツ、グリンボールがメインで、ここ熊本でも高冷地物は、まだ少
 ないですから。(地物キャベツ=今は、まだ安い!上げの兆しあり)平地物は、今
 が植え付けなもんで、暫くは。。

信州産の作況が回復してくれれば。。  (レタス、G・リーフ、サニー)
 傷み物が多く、だいぶ返品が相次いでますから、あとは現地の天候次第です

 

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