或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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6月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-24 19:39:39 | お野菜情報!

こんにちは 

昨日今日と、熊本は纏まった雨が降りました。 熊本市最西部地区も、先週に御田植祭?が終わり、今週が田植えのピーク

です。 そんでもって、近郊産のお野菜も少なくなってますね~。


今日の熊本市は雨のち曇りで、気温は 19.4℃ ~ 22.9℃ 湿度はAM5~7時99%・・・雨が降ってたし。

明日は、くもり 所により 夕方 から 雨・・・で、気温はそれぞれ 21℃ ~ 28℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 熊本産 ミニトマト 市況 ・・・ 高冷地のJAもの(3kg箱)は、1500円ほどしていますが、平地の物は、良くても高値-200円

位ですね。

 スイカの相場 ・・・ 糖度次第です。 13度以上なら1玉 2000円(日田西瓜なら)くらいでしょうか?因みに、今日は1800円

平地の物は、良くて1玉当たり「日田西瓜」より-400/500円でしょう。 最近、天気が良くないので下げ気味です。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 物が、超少ないのは、高いです。 が、末端(小売り)では売れてないので、ちょっと多くなると  下げます。

 良くて横ばいで、チト弱めの相場でした。

 青ネギ・・・高値、D青果・N青果、共に100円オーバーです。

 大根・・・良い物が、超!少ないです。

 ・・・ スイカの試食です。 食べて、食感まで確認できます。(^^)/  因みに、買わなくても食べれます。


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「日田すいか」「大玉西瓜」 (日田西瓜、今日の糖度は 12.5でした。出初めで、実が締まってますね。)
 

続いて「ひとりじめ」「ひとりじめボンボン」「マダーボール」「スイートキッズ」 (熊本田崎市場:西九州青果)


※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、初入荷の日田産の西瓜で 13.0度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめの」 13.7度でした。
・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400円  (全国)

人参           10kg Lクラス  1200円ほど  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1300/1400円ほど  (全国)

キャベツ        10kg  1100円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  110円チョイ  (九州産)

ニラ            1束  30/40円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  111円台  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  60/70円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)

水菜            1袋  90円ほど?  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  600円台?  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1000円割れ?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  ???円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  60/70円?  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  20円半ば?  (熊本県産)

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1350円  (熊本産)・・・最初だけ

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1500円ほど  (熊本産、JA阿蘇)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1100/1200円ほど  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1400円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1400円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 130/140円  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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6月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-22 19:24:24 | お野菜情報!

こんにちは 

八代菜ふぁーずさん、メール...どうも~です。 返信したのですが、何故か届かずに反って来ちゃいました。m(_ _)m

西九州と大同青果を、何時も”うろんころん”してます。段ボール・・・気を付けておきますね。


今日の熊本市は曇り...ちびっと小雨?も。 気温は 19.8℃ ~ 26.6℃ で、最高湿度はAM5/6時の91%

明日は、くもり 所により 昼過ぎ から 雨・・・で、気温はそれぞれ 22℃ ~ 28℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 古生姜・・・これです。


 長ナス画像・・・ほいほいほい!!っと。 まだまだ、有りますが。。。さしより、こんだけ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/55/5dd2ddfde75da45410701b6a5f993af4.jpg

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/61/d6df100767a1747bb00b6a6c1e048f00.jpg

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/37/82ac1c82f3be0e92da8c17e610406bcf.jpg

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 JA阿蘇の「トマト」「ミニトマト」、それに、矢部の方の個人出荷の「トマト」です。 ブログ”ネタ”に何か無いかな~っと

捜してたら、N青果のトマト担当T君が、ほい!と教えてくれたので。。。ほい!と載っけて見ました。




・・・で、まとめて「ほい!」です。 高冷地産は最初だけで、あとは「やっちろ=八代」「宇城市」「宇土市」「熊本市」産です。


 ・・・ 旬の「枝豆」です。


 ・・・ 青森から、早くも大根が入荷してきました。 (いいヤツを選んで、撮りました。)


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 市況・・・市場発表、チト違ってたりして。。。

 白菜・・・干ばつの影響で、中心が黒い物が多いようです。み~んな、返品喰らって大変です。

 大根・・・良い物が、超!少ないです。

 ・・・ スイカの試食です。 食べて、食感まで確認できます。(^^)/  因みに、買わなくても食べれます。


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「日田すいか」「紅まくら」「大玉西瓜」、続いて「ひとりじめ」「まなむすめ」「くろむすめ」 (熊本田崎市場:西九州青果)
 

※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、初入荷の日田産の西瓜で 13.3度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめの」 12.7度でした。
・・・糖度も大事ですが、食味食感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400円  (全国)

人参           10kg Lクラス  1200円ほど  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1300/1400円ほど  (全国)

キャベツ        10kg  1400円台  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  100円チョイ  (九州産)

ニラ            1束  30/40円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  100/110円台  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  60/70円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)

水菜            1袋  90円ほど?  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  400/500円ほど  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1000円割れ?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  ???円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  50/60円  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  10円後半  (熊本県産)

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1500円  (熊本産)・・・最初だけ

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1500円ほど  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1100/1200円ほど  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1400円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1400/1500円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 130/140円  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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またまた、糖度14の西瓜・・・6月21日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-21 20:15:15 | お野菜情報!

こんにちは 

台風?・・・熱帯低気圧に。。。午後4時過ぎから...ち~っと強い風と雨が降ってきましたが、市内では大したこと無いようです。


今日の熊本市・・・午前中は雨&曇りで晴れ間も。。。昼過ぎから雨で、夕方には風が出て来ました。 気温は19.8℃ ~ 27.8℃

最高湿度はAM6時の95%

明日は曇りで、気温はそれぞれ 21℃ ~ 28℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月21日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 ・・・ 生り物以外、スカスカでしたよ~。 台風のための対策と田植えの準備の為かな?



 全般的に、ヨコヨコ的な?ですが、生り物がチト  上げ気味かも。 大根・人参は強くなってます。

 土物(里芋・唐芋・蓮根・玉葱・ゴボウなど)も、強めで推移。

 ※大分の日田産の西瓜が初入荷です。 ・・・最高値 1玉 2200円台



 ・・・ スイカの試食です。 食べて、食感まで確認できます。(^^)/  因みに、買わなくても食べれます。


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「サマーオレンジ」「紅まくら」「大玉西瓜」、続いて「ひとりじめ」「ひとりじめボンボン」 (熊本田崎市場:西九州青果)
 

※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、初入荷の日田産の西瓜で 14.0度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめの」 13.2度でした。
・・・糖度も大事ですが、食味食感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。
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    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1200円  (九州産)

人参           10kg Lクラス  1250円台  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1600円ほど  (全国)

キャベツ        10kg  1100円台  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  100円チョイ  (九州産)

ニラ            1束  30/40円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  ???円台  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  60/70円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)

水菜            1袋  100円ほど?  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  500円ほど  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1000円割れ?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  ???円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  50/60円  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  10円後半  (熊本県産)

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1300/1400円ほど  (熊本産:個人物)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1100/1200円ほど  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1100/1200円ほど  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1400円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1500円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 130/140円  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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6月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-20 20:18:18 | お野菜情報!

こんにちは 

明日、台風が「九州に上陸」するかも知れないとの事 予想では、まっぽし熊本を通る?かも。


今日の熊本市は雨のち曇り(と~きどき、晴れ間も)、 気温は 25.3℃ ~ 29.8℃ AM6時の最高湿度96%

明日は、台風通過?雨 所により 昼前 雷を伴い 非常に 激しく 降る・・・で、気温はそれぞれ 25℃ ~ 27℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 全般的に、ヨコヨコ的な?ですが、生り物がチト  上げ気味かも。 大根・人参は強くなってます。

 土物(里芋・唐芋・蓮根・玉葱・ゴボウなど)も、強めで推移。

 ・・・ スイカの試食です。 食べて、食感まで確認できます。(^^)/  因みに、買わなくても食べれます。


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 紅まくら・・・入荷終了間近? 今日は、1軒のみ。クリーム系も終わったかな? (西九州青果)

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「紅まくら」、「大玉西瓜」 ※いつも、「紅まくら」の方が高いですね。


続いて「ひとりじめ」 (熊本田崎市場:西九州青果) ※今日は、大きな写真は無しです。m(_ _)m


※今日の西瓜の最高糖度は、大玉系は 13.2度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめの」 14.2度でした。
・・・糖度も大事ですが、食味食感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。
 地方の八百屋、熊本県産の野菜果物通販サイト(ベイスの通販ショップ) → 

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1000円超え?  (九州産)

人参           10kg Mクラス  1300円台  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1500円  (全国)←相対

キャベツ        10kg  1000円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  100円ほど  (九州産)

ニラ            1束  30/40円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  130円台  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  60/70円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)

水菜            1袋  80/90円ほど  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  ???円  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1000/1100円ほど  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  1200/1300円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  70/80円  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  10円後半  (熊本県産)

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1300/1400円ほど  (熊本産:個人物)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1100/1200円ほど  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1100/1200円ほど  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1300円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1500円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円?  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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         ・・・ここを、ポチッと押すと...地方の八百屋の最新記事のページを表示します・・・ 

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6月18日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-18 19:24:24 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は雨のち曇りで、気温は 24.0℃ ~ 28.8℃ 午前6時に最高湿度97%...朝っぱちから、汗で、”びっしょり”に成りました。

明日は、雨 所により 明け方 から 昼過ぎ 雷を伴い 激しく 降る・・・で、気温はそれぞれ 215℃ ~ 27℃ との気象台予報です。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月18日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 ・・・ 冷蔵庫に丁度いいサイズの”小玉スイカ”「ひとりじめのボンボン」です。


 ・・・ ま~だまだ、出てます。 晩柑(ジューシーオレンジ)です。 柑橘類では、晩柑と木成り甘夏が一番最終です。


 ・・・ 熊本では、一番?メジャーな糖度が高い「肥後グリーン」です。 買っても”ハズレ”が少ないですよ~。

写真の「肥後グリーン」の糖度17.8ですが、16~18度は普通です。


・・・信州産のレタス・葉物類、北海道の葉物の入荷で、だ~いぶん落ち着いた相場になっています。

 キャベツが、またまた  上昇です。 昨日の市北部の市場(夕市)でも高かったそうで。。。

 全般的に、ヨコヨコ的な?相場。

 ・・・ スイカの試食です。 食べて、食感まで確認できます。(^^)/  因みに、買わなくても食べれます。


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。今日の最高値は、

写真の「紅まくら」・・・何時も人気のTさんの物、4L=2玉入り 3500円成り。。。


 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「紅まくら」、「大玉西瓜」 ※若干、「紅まくら」の方が高いかな?


続いて「ひとりじめ」、「黒小玉」(熊本田崎市場:西九州青果) ※写真をクリックすると大きな画像で見れますよ。


※今日の西瓜の最高糖度は、大玉系は 13.4度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめの」 13.5度でした。

 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。
 地方の八百屋、熊本県産の野菜果物通販サイト(ベイスの通販ショップ) → 

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) ???円  (九州産)

人参           10kg Mクラス  1500/1600円  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1500/1600円  (全国)

キャベツ        10kg  1000円超え?  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  80/90円  (九州産)

ニラ            1束  30/40円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  120円ほど  (全国)・・・九州山地&北海道産の物が入荷してます。

小松菜          1袋  60/70円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。(唐津のが高い)

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)

水菜            1袋  100円ほど  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  400円台?  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1300円ほど?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  1200/1300円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  50/60円  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  20円前後  (熊本県産)

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1400/1500円ほど  (熊本産:個人物)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1000円ほど  (熊本産、N青果の個人物で)・・・N青果S君、前取りでバッチリ1400円付けてくるし。。。

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1100/1200円ほど  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1300円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1400/1500円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円?  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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