特製野菜味噌らーめん 970円
東横 紫竹山店
新潟市中央区紫竹山1-8-20
野菜たっぷりの上にドデカイチャーシューが載った味噌らーめんでした。
麺は太めの堅い奴。食べ応えあってすきです。
スープは割りスープついていたけれど、前回より濃くなかった気がします。
チャーシューもよくあるトロトロではなく、あっさり目のもの。
全体的にあっさりでした。
前回の経験からもっと濃い味を期待していたのですが、
特製にしたためなのか、バラツキの範囲内なのかわかりませんが、
今日はあっさり目でした。