ばくらい 726円
魚沼釜蔵ぽんしゅ館
新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F
「ばくらい」って何？
莫久来という字を当てるらしいのですが、
ホヤとこのわた（ナマコの腸）でできた塩辛だとか・・・
ホヤ、食べたことないので興味。
「弥彦山」というお酒と共に。
あっさりしたお酒なので、ばくらいの方が強いかな。
これだとアツアツのごはんに乗せて食べる方が合うかも。
鶏の白だし唐揚げ定食 780円
和洋酒宴居酒屋 いちか
長岡市大手通１-4-7 ツルヤビル１F
場所はアオーレの脇です。わかりやすいです。
”白だし唐揚げ”が気になって注文。
カリカリ、サクサクに揚がった鶏です。
そしてサクっとした後にジュワっとくるタイプ。
あぁ、これごはんが進みます。
ご飯お代わりできるようですが、とりあえず自粛。
じっくりと唐揚げを楽しみました。
ご馳走様でした。